14 juin 2016

Ecopastoralisme dans les monts d'Arrée et petits pains farcis aux petits légumes nouveaux!

Petit en-cas gourmand englouti sans façon en terrasse, le pain farci joue avec les saisons, ici en version printanière. On le dévore avant de chausser ses croquenots et de mettre ses pas dans les pas des bergers, des chiens et des brebis, au fil de la désormais traditionnelle transhumance qui mène les brebis de « Black Faces Breizh » en estive, des prairies humides de l’Elorn aux landes du Menez Meur. Ce très chouette évènement festif qui amène des randonneurs à accompagner le défilé ovin sur une... [Lire la suite]

17 mai 2015

Charlotte aux fraises et transhumance

Cette année encore, Michel Paul, éleveur passionné de Sizun, conduit ses moutons des prairies situées au bord de l’Elorn près de la Maison de la rivière à Sizun, jusqu’aux landes du domaine de Menez Meur à Hanvec. La transhumance rassemble à chaque édition un public très nombreux, désireux d’accompagner les brebis dans leur périple et de participer à un évènement convivial.   Michel Paul est berger, producteur, éleveur de moutons, d'agneaux et de chèvres à Bodivy sur Sizun. A 60 ans, il a déjà plusieurs vies : une expérience... [Lire la suite]