13 janvier 2018

Verrines mi Eve, mi Proserpine, framboise, cannelle et kiwi

"Deux femmes nous ont donné les premiers exemples de la gourmandise : Eve, en mangeant une pomme dans le Paradis ; Proserpine, en mangeant une grenade en enfer. Proserpine ne fit de tort qu'à elle. Enlevée par Pluton, pendant qu'elle cueillait des fleurs sur les bords de la Cyanée, et transportée en enfer, à ses réclamations pour remonter sur la terre le Destin répondit : « Oui, si tu n'as rien mangé depuis que tu es en enfer. » La gourmande avait mangé sept grains de grenade. Jupiter, imploré par la mère de Proserpine,... [Lire la suite]
Posté par Gouezou à 17:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 décembre 2013

Quand une purée de mangue citronnée se cache sous une mousse de framboise...

Les marchés de Noël à la ferme, outre qu’ils offrent une porte de sortie honorable pour les retardataires ès cadeaux, sont une belle occasion de rencontrer les producteurs dans un temps et cadre festifs… Ce dimanche, fragrances de vin chaud et effluves musquées d’étable vont s’épouser à Milizac à l’occasion du marché de Noël à la ferme de Keroudy. Les fromages, fromages blancs et beurres de Solenn Milin vont donc côtoyer les fromages, faisselles et yaourts de brebis d’Elodie Joubert ou encore les vanilles et épices malgaches de Jean... [Lire la suite]