750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration
Partager

GOUEZOU

Publicité
11 février 2014

Tagine d'agneau aux dattes et aux noix. Et des primevères dans le jardin.

Tagine d'agneau aux dattes et aux noix. Et des primevères dans le jardin.
C’est bientôt le printemps ! Du moins, c’est ce qu’on voudrait bien maintenant les nappes phréatiques ont fait plus que le plein… Et à quelques jours de la Saint Valentin, les premiers signes du printemps apparaissent : primevères, pensées, violettes....
Posté par Gouezou à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  cannelle,  curcuma,  gingembre,  huile d'olive,  anis vert,  semoule,  olives vertes,  tagine,  carvi,  pois chiches,  safran,  tagine d'agneau dattes noix

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
11 février 2014

Un repas dans une tarte: chou, poireau, camembert, tomme, magret séché et lard fumé!

Un repas dans une tarte: chou, poireau, camembert, tomme, magret séché et lard fumé!
Vite réalisée, facile à manger, idéale pour cacher des légumes aux yeux des convives récalcitrants, la tarte salée est un atout dans la manche du cuisinier. De la pâte à tarte, des légumes, des oeufs et du lait associés à des produits gourmands sortis...
Posté par Gouezou à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  lard fumé,  camembert au lait cru,  chou vert frisé,  tomme de vache Froment du Léon,  champignons,  cèpes de Bordeaux,  girolles,  magret fumé,  rosés de prés,  tarte camembert champignon magret

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
10 février 2014

Après la pluie, le beau temps! disait la Comtesse. Un gâteau de riz tout bleu, myrtilles et violette

Après la pluie, le beau temps! disait la Comtesse. Un gâteau de riz tout bleu, myrtilles et violette
Après la pluie, le beau temps soulignait très justement la Comtesse de Ségur que chacun sait née Rostopchine. Un petit rayon de soleil et pensées et violettes fleurissent dans le jardin ! Dans le langage des fleurs, la violette représente la timidité,...
Posté par Gouezou à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait entier cru,  riz rond,  vanille Bourbon,  violette,  extrait de violette,  gâteau de riz au four myrtilles violette,  myrtilles séchées,  sirop de violette,  violettes en sucre

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
9 février 2014

Brunch dominical et gaufres à la chantilly chocolat noisettes

Brunch dominical et gaufres à la chantilly chocolat noisettes
Mordre à pleines dents dans une gaufre en attendant le passage de la tempête Ruth. Et pourquoi pas une tempête Gouezou ? Ce n'est sûrement pas à souhaiter, les dépressions sont bien assez creuses comme ça! Voilà douze années que l’Université libre de...
Posté par Gouezou à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gouezou,  pâte à tartiner,  noisettes,  chocolat noir,  tempête,  chantillly chocolat noisettes,  gaufre

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
8 février 2014

Madeleines à l'Ossau-Iraty, cerises séchées et romarin: tubes, lessiveuse et wipe-out...

Madeleines à l'Ossau-Iraty, cerises séchées et romarin: tubes, lessiveuse et wipe-out...
Si la succession des tempêtes qui déferlent sur la façade Atlantique génèrent des inondations et des dégâts multiples, les surfeurs, notamment bretons, sont à la fête ! Les vagues qui déferlent actuellement sur les spots les plus exposés peuvent atteindre...
Posté par Gouezou à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates séchées,  piment d'Espelette,  romarin,  Irouléguy,  cerises séchées,  madeleines Ossau-Iraty cerises séchées romarin,  lessiveuse,  surf,  tubes,  wipe-out

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
8 février 2014

Le problème avec les lapins ou des petites bouchées rôties aux couleurs louisianaises

Le problème avec les lapins ou des petites bouchées rôties aux couleurs louisianaises
Les lapins ont une capacité de reproduction importante avec plusieurs portées par an de plusieurs petits. Certaines espèces peuvent même se montrer très envahissantes quand les conditions leurs sont favorables. Avec cinq portées par an pouvant compter...
Posté par Gouezou à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  cumin,  poivres,  tomates séchées,  piment doux,  bouchées de lapin rôties,  bouchées de poulet rôties,  dip,  moutarde jaune,  piment langue d'oiseau,  yaourt de chèvre,  épices louisianaises

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
8 février 2014

Gnocchis au confit de légumes du soleil et saucisses des Côtes-d'Armor et une partie de mah-jong...

Gnocchis au confit de légumes du soleil et saucisses des Côtes-d'Armor et une partie de mah-jong...
Les gnocchis (de l'italien gnocco, gnocchi) sont une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé dur ou de blé tendre et de pomme de terre tout simplement pochées à l'eau, soit une préparation à base de semoule de blé dur, généralement...
Posté par Gouezou à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauge,  pommes de terre,  tomates,  thym,  aubergine,  œufs du poulailler,  poivrons,  origan,  romarin,  confit de légumes d'été,  gnocchis,  mah-jong,  saucisses des Côtes-d'Armor

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
7 février 2014

Petit gâteau hémisphère sud (et éphémère) au caramel d'ananas Victoria et au combava

Petit gâteau hémisphère sud (et éphémère) au caramel d'ananas Victoria et au combava
Le combava a un arôme très intense, rappelant la citronnelle. On utilise le fruit ou la feuille principalement à la Réunion, aux Comores, à Madagascar et en Asie du Sud-Est (Thaïlande, Cambodge, Viêt Nam, etc.). On utilise surtout son zeste ou ses feuilles...
Posté par Gouezou à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  gingembre,  combava,  vanille Bourbon,  ananas Victoria,  cannelle de Madagascar,  caramel d'ananas,  gâteau caramel d'ananas et combava

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
6 février 2014

Pour résister à Qumaira, une bonne galette de pommes-de-terre à la tomme de vache Froment du Léon

Pour résister à Qumaira, une bonne galette de pommes-de-terre à la tomme de vache Froment du Léon
Après Dirk et Petra, la tempête Qumaira s’invite à notre table bretonne. Elle s’époumone déjà mettant à mal ports, dunes et falaises, déversant des litres de pluie dans les champs déjà spongieux et les rivières sorties de leurs lits. Un spectacle grandiose,...
Posté par Gouezou à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  ail,  galette de pommes-de-terre et tomme,  pommes-de-terre,  tomme de vache Froment du Léon

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
5 février 2014

Tarte brebis, jambon et poireau pour lutter contre la tempête!

Tarte brebis, jambon et poireau pour lutter contre la tempête!
Une tempête en chasse une autre. A peine les vents ont-ils balayé le Finistère –avec des pointes à 155 km/h quand même- qu’une nouvelle dépression s’annonce. Donc, restons au chaud et bien à l’abri ! Même pas peur ! Une tarte salée, c’est vite fait et...
Posté par Gouezou à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivre de Madagascar,  lait entier cru,  œuf du poulailler,  fromage frais de brebis,  jambon à l'os,  tarte brebis jambon poireau

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
<< < 10 20 30 40 50 60 70 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 100 > >>
GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Recherche
Archives
Publicité
Newsletter
77 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 646 069
Catégories
Contacter le propriétaire du blog
Pages
Publicité