Articles populaires

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

21 novembre 2016

Une confiture de lait soyeuse au blé noir pour accueillir Tim le petit cowboy des Monts d'Arrée!

Pour accueillir Tim, un petit cowboy qui a vu le jour au beau milieu du mois d'octobre, une petite confiture de lait au blé noir vanillée, soyeuse, voluptueuse et douce comme une peau de bébé! Une gourmandise gourmande et parfumée pour accueillir une...

Posté par Gouezou à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de vache bretonne pie noir, laez licchou, confiture de lait au blé noir

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 janvier 2018

Verrines mi Eve, mi Proserpine, framboise, cannelle et kiwi

"Deux femmes nous ont donné les premiers exemples de la gourmandise : Eve, en mangeant une pomme dans le Paradis ; Proserpine, en mangeant une grenade en enfer. Proserpine ne fit de tort qu'à elle. Enlevée par Pluton, pendant qu'elle cueillait des fleurs...

Posté par Gouezou à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, framboise, kiwi

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 février 2014

Comment fabriquer du soleil? pain au curcuma!

Le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée rhizomateuse vivace du genre Curcuma de la famille des Zingibéracées originaire du sud de l'Asie. Parfois appelée « safran des Indes », son nom provient du sanskrit kunkuma, arabe كركم, kourkoum, hébreu...

Posté par Gouezou à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, pain, pain au curcuma

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 décembre 2019

Amélie Le Gall ou Lisette de Quintin, deux faces d’une pièce cycliste et féministe, et un Paris-Brest gourmand!

« Lisette est là ! » titre avec un enthousiasme singulier le Minneapolis Times le 25 août 1898. Dès ses débuts dans le monde, au XIXème, la « petite reine » a eu en France et ailleurs ses sujets zélés, ses tournois, ses champions et sa petite princesse,...

Posté par Gouezou à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amélie le gall, lisette de quintin, paris-brest

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2019

Tout va très bien, Madame la Marquise! Quand Louise du Bot du Grego dévore des petits muffins chocolat coeur coulant vanillé

Bien avant que James de Kerjégu bâtisse un château tout rose comme sorti d’un conte de fées rétro-futuriste, Trévarez, en l'ancienne paroisse de Laz au cœur des Montagnes Noires, fut le théâtre des aventures pleines de rebondissements, de trahisons, de...

Posté par Gouezou à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lazare Hoche, Louise du Bot de Grego, muffins chocolat cœur coulant vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2013

Des cannellonis pour Lydie

Vive les mariés ! Alors que l’été est sur le point de nous quitter sur la pointe des pieds, Septembre est décidément le mois des mariages ! Tous nos vœux à Lydie et Philippe –guide de pêche- qui se sont dit « oui ! » samedi dernier à Commana ! Pour eux,...

Posté par Gouezou à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, mariage, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2018

"Faire son beurre" et beurre de chorizo

« Elle nous coupait des tranches de pain blanc comme des chemises, sortait la motte de beurre de la veille, glissait dans ma poche une poignée de caramels. » (Gérard Le Gouic, Cafés) Les grandes vacances et son lot d’animations autour des pratiques des...

Posté par Gouezou à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 février 2017

Pourquoi la mer est salée et soupe à l'eau de mer et parures de lieu...

Avez-vous jamais goûté l'eau de mer, par inadvertance ou par accident ? Pouah, que c'est salé ! Et pourtant des milliers et des milliers de poissons, de coquillages, de crustacés, de plantes et bien d’autres formes de vie improbables ne peuvent vivre...

Posté par Gouezou à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lieu jaune de ligne, eau de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 juillet 2020

Les Estivales du Gouezou / Hañvezh er Gouezou

Les Estivales du Gouezou ce sont des balades contées dans le village, des apéros contés, des rencontres avec des auteures et des artistes, des ateliers philosophiques & des ateliers crêpes autour d’une problématique commune : comment créer au féminin...

Posté par Gouezou à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Estivales du Gouezou, Ha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2020

Souper Conté #8: Facéties du bestiaire de l'Arrée

C'EST COMPLET ! Autour d'une bonne soupe maison bien chaude -réalisée avec des produits frais, bio, locaux et de saison-, retrouvons-nous au Gouezou pour des lectures de contes et d'histoires par et avec Hélène du Gouezou. Souper conté du samedi 15 février:...

Posté par Gouezou à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: souper conté, animaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2019

Les amours impossibles de Culwch et d'Owen, un chevalier wedding-planner et un bol réconfortant de mulligatawny

Qu’y a-t-il de plus beau qu’un noble, vertueux et authentique amour ? C’est assez simple, il faut qu’il soit a priori impossible en plus, sinon c’est trop facile. Et s’il est celte, c’est l’acmé ! Il en deviendra forcément magnifique puis légendaire ;...

Posté par Gouezou à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légende de Culwch et Olwen, mulligatawny

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2018

Le rossignol de Lambezellec, la chanson lacrymale et des rillettes de poulet rôti aux légumes croquants et noisettes

«Mais en le voyant, tout bas une infirmière Lui dit: Tu n'as plus de maman Et le gamin s'agenouillant Dit, devant le petit lit blanc... C'est aujourd'hui dimanche Tiens ma jolie maman Voici des roses blanches Toi qui les aimais tant! Et quand tu t'en...

Posté par Gouezou à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Berthe Sylva, rillettes de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2019

Marie la recluse opiniâtre et des petits feuilletés au citron, au chèvre et à la sauge

Reconnaissez-le. C’est dans l’indifférence générale que s’est déroulée la journée du 13 septembre 2018. C’était un jeudi mais c’était aussi le centième anniversaire de la disparition d’une dramaturge et diariste brestoise singulière plongée dans le silence...

Posté par Gouezou à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marie Lenéru, petits feuilletés

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 décembre 2018

La petite Fée des Marais et le réveillon merveilleux de Saint-Cadou et far à la myrtille sauvage et aux noisettes

Pour fêter tous les ans le solstice d’hiver, les fées du bout du monde avaient pris l’habitude de se réunir et d’organiser une très jolie fête dans la forêt d’Huelgoat, une forêt profonde, mystérieuse et pleine de vie qui s’éclairait alors de leurs rires...

Posté par Gouezou à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conte, far aux myrtilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2018

Le conte des chats, des chats et du moulin pour une fougasse aux herbes, aux tomates séchées et aux olives...

Il y a bien longtemps, très longtemps... On raconte qu’il advint que le moulin de Kerouat fut incendié… Ou un autre moulin. On ne sait plus. Mais c’était non loin du Gouezou. Maladresse ? Hasard ? Vengeance de quelque poulpik mal luné ? Conflit de fées...

Posté par Gouezou à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes aromatiques, fougasse

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 mai 2017

Cumulonimbus de framboise et citron vert !

« Quand à peine un nuage, Flocon de laine, nage Dans les champs du ciel bleu, Et que la moisson mûre, Sans vagues ni murmure, Dort sous le ciel en feu ; » (Théophile Gautier) Impossible d'imaginer un petit nuage qui disparaisse en tombant. Le petit nuage,...

Posté par Gouezou à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, citron vert

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 juin 2017

Jeanne la Tigresse Bretonne, vendetta septentrionale et moules citron et piments

On ne se méfie jamais assez des femmes en général et des Bretonnes en particulier. S’exposer à leur courroux s’avère souvent cuisant comme le montre l’édifiante histoire de la première femme corsaire de tous les temps, Jeanne la Tigresse Bretonne… Et...

Posté par Gouezou à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jeanne la Tigresse Bretonne, moules citron piments

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 avril 2017

Le p'tit bonhomme, le meunier, son moulin et des petits pains aux figues, au romarin frais et à l'huile d'olive

"P'tit Bonhomme court au moulin. Tout essoufflé, il dit: - Meunier, donne-moi de la farine, que je donnerai au boulanger, qui me donnera du pain, parce que J'AI FAIM!" -Eh, P'tit Bonhomme, répond le meunier, ma farine, je ne la donne pas, je la vends!...

Posté par Gouezou à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buns, petits pains

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 mai 2016

Petite histoire du safran péi et crème chocolat blanc, citron vert, curcuma, combava et salade de fraises vanillées

Le curcuma provient de la racine séchée d’une très jolie plante vivace originaire des Indes, cousine du gingembre, le « curcuma longa » aussi appelée « safran des Indes » de par ses propriétés colorantes. Les rhizomes du curcuma, vraiment très orange,...

Posté par Gouezou à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises gariguettes, verrines crème citron vert curcuma fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 décembre 2015

Chutney de coriandre et menthe bergamote: fraîcheur et parfums

Une vraie bonne idée pour prolonger la vie de la si fragile coriandre, la capturer avec élégance pour la retrouver intacte sur une salade de pâtes au curry, un sauté de gambas au piment ou un poulet coco... A tartiner également en sandwich façon hémisphère...

Posté par Gouezou à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chutney de coriandre et menthe bergamote, coriandre frais

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 décembre 2018

Le voyage en terre inconnue de Jacques Cambry et du far pitilig bien beurré

C’est peu de dire que, pour documenter son « Voyage dans le Finistère ou État de ce département en 1794 et 1795 » rédigé en 1799, Jacques Cambry a mouillé sa chemise et n’a pas ménagé sa peine. Cet étonnant personnage, curieux, voyageur et fin lettré,...

Posté par Gouezou à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farz pitilig, Jacques Cambry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2018

Pourquoi les sapins sont-ils les arbres de Noël? Et des pancakes de courge muscade aux épices douces et au laezh ribot

La bien vieille Mayonne, avec sa robe noire, son sarreau parme et son paletot gris, ses chaussons de feutre et ses bas de laine, sait toujours tout sur tout, et surtout sur tout ce qu’on ignore. Elle sait aussi répondre à des questions qu’on ne posait...

Posté par Gouezou à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, pancakes à la courge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2018

Les deux bossus, des korrigans et un plat de pâtes fraîches de blé noir à l'andouille, aux pommes et échalotes caramélisées...

« Dilun dimeurzh dimerc’her Ayota, ayota, ayota, ayota Dilun dimeurzh dimerc’her Diriaou ha digwener. Ha disadorn ha disul Ayota, ayota, ayota, ayota Ha disadorn ha disul Setu echu eo ar sizhun » (Lundi mardi mercredi / Ayota, ayota, ayota, ayota / Lundi...

Posté par Gouezou à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les deux bossus

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 février 2018

Des agneaux, des bergers, un loup et un renard... Et du poulet frit aux épices!

Ur wech e oa Hag ur wech ne oa ket Med ur wech e oa bepred Par un hiver très rigoureux qui voyait se fendre les cimes usées des Monts d’Arrée sous un ciel cobalt, compère loup affamé croisa le chemin de compère renard. La faim le tenaillant était telle...

Posté par Gouezou à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet frit poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 octobre 2015

Festival Clair de Lune et cake salé au blé noir, kari Gosse, poulet, chèvre et fruits séchés

Profiter de ces vacances scolaires de Toussaint et du joli soleil blanc et rasant d'Octobre pour un pique-nique en bord d'Elorn avec les plus jeunes avant de mettre résolument le cap sur Clair de Lune, la fête de l'enfance et de la littérature de jeunesse...

Posté par Gouezou à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 > >>