12 juillet 2016

Apéritif légumier: la ronde des tartinades!

Le piège des apéritifs qui se succèdent langoureusement tout au long de l’été est la lassitude de la cacahuètes et la tristesse des biscuits secs. Se renouveler est donc la clé de la réussite de cette spirale festive et conviviale. Les légumes de saison et les épices s’invitent en tartinades radieuses, goûteuses et colorées : on trempouille, on tartine, on léchouille. Quelques gressins, blinis et toasts complètent la farandole sur le plateau. Bref, l’apéritif équilibré et végétarien devient en plus interactive et joyeux !... [Lire la suite]