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GOUEZOU
farine de chataigne
1 novembre 2015

Cake automnal tout moelleux aux chataignes et aux noisettes: l'été indien en terrasse !

Cake automnal tout moelleux aux chataignes et aux noisettes: l'été indien en terrasse !
Avec le grand retour de l’été au beau milieu de l’automne, on s’affaire, le nez au soleil : on cueille les cèpes et les pommes, on glane les châtaignes et les noisettes… Et, entre la compote qui chantonne au coin du feu et l’effrayante citrouille d’Halloween,...
Posté par Gouezou à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  châtaignes,  farine de châtaigne,  noisettes fraîches,  noisettes torréfiées,  cake moelleux châtaignes et noisettes

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17 octobre 2015

Pain d'épices de l'écureuil au miel des Monts d'Arrée, à la farine de châtaigne, aux noisettes torréfiées et aux pommes séchées!

Pain d'épices de l'écureuil au miel des Monts d'Arrée, à la farine de châtaigne, aux noisettes torréfiées et aux pommes séchées!
Parmi l'éventail des gourmandises que nous proposons pour le goûter, d’aucuns craquent en automne pour ce pain d'épices réalisé à partir de produits bio et locaux. L'occasion, à la fin des cours pour les stages ou de retour de randonnée pour les vacanciers,...
Posté par Gouezou à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  girofle,  noisettes,  badiane,  anis vert,  cacao,  cardamome,  pain d'épices,  pommes Germaine de Brasparts,  muscade,  pommes séchées,  Emmanuelle,  Chèvres Folles d'Emmanuelle,  farine de châtaigne,  miel de Sizun,  miel des Monts d'Arrée,  pain d'épices noisettes et pommes

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4 avril 2015

Les petites madeleines à la châtaigne du Gouezou

Les petites madeleines à la châtaigne du Gouezou
Un tea time qui prend son temps de retour d’une balade sur le front de mer sur le sentier des douaniers entre Bertheaume et la pointe Saint-Mathieu. Petites madeleines moelleuses à la châtaigne et thé brûlant, le nez au vent, face à Béninguet, Molène,...
Posté par Gouezou à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: madeleines,  œufs du poulailler,  beurre demi-sel bio au lait cru,  confiture de châtaigne,  crème de marron,  farine de châtaigne,  madeleines sans gluten,  madeleines à la châtaigne

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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