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GOUEZOU
huelgoat
14 octobre 2018

Sérusier, Ségalen, Huelgoat et des samoussas de crêpes croustillants au beurre de pomme citron confit et gingembre

Sérusier, Ségalen, Huelgoat et des samoussas de crêpes croustillants au beurre de pomme citron confit et gingembre
« Presque au dévaler du lugubre Menez Mikël, vous tombez dans le chaos, naguère encore vierge, du Huelgoat, -un chaos harmonieux, riant, saturé de senteurs sylvestres, sonore du concert des cascades au milieu des amoncellements de blocs moussus, séjour...
Posté par Gouezou à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Huelgoat,  Sérusier,  beurre de pomme,  Segalen,  beurre de pomme au citron confit et au gingembre,  samoussas de crêpes

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30 juillet 2015

Un pain au blé noir des Monts d'Arrée cuit sur ardoise pour Mona Ozouf et l'Ecole des Filles

Un pain au blé noir des Monts d'Arrée cuit sur ardoise pour Mona Ozouf et l'Ecole des Filles
Depuis le 11 janvier, il n’est bruit en France que de retrouver et de célébrer à nouveau les valeurs républicaines. «Retrouver» suppose qu’existe chez nous une tradition républicaine. «Célébrer» suggère qu’il y a quelque chose de sacré dans la République....
Posté par Gouezou à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blé noir,  Huelgoat,  blé noir complet,  eau de source des Monts d'Arrée,  L'Ecole des Filles,  Mona Ozouf,  farine de blé noir intégrale,  pain au blé noir des Monts d'Arrée,  sel gris de Guérande

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30 août 2013

Dans les pas de Sérusier: des achards à Huelgoat

Dans les pas de Sérusier: des achards à Huelgoat
"C'est à Huelgoat que se trouve le plus beau "roulers" ou pierre branlante de Bretagne. Cette masse, qui pèse au moins deux mille milliers, peut être mise en mouvement par un seul homme. On sait que les Celtes consultaient les oscillations des "roulers"...
Posté par Gouezou à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  curcuma,  gingembre,  granite,  pique-nique,  La Réunion,  citron bio,  Huelgoat,  Nabis,  Sérusier,  achards,  carottes,  chaos,  chou blanc,  chou de Chine,  école de Pont-Aven

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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