11 octobre 2017
Maison à apothéis, juloded et camembert chaud à la pomme rôtie et noisettes torréfiées
L’aristocratie paysanne atypique des juloded, cette caste aisée de maîtres-toiliers, à la fois paysans et commerçants, qui a régné sans partage pendant quelques siècles florissants avant de s’effondrer, ruinée par les taxes royales et le manque de clairvoyance,...