23 septembre 2013

Petits pains parfumés pour pauses gourmandes

  Baroud d'honneur de l'été! Avant de tirer sa révérence et de laisser sa place à l'automne, l'été s'invite à nouveau dans ce sandwich sur le pouce garni des derniers légumes de légumes, gorgés de soleil et concentrant tous les parfums de l'été indien. Réaliser son propre pain avec des produits sains n'est pas bien compliqué... Ces petits pains permettront de concevoir des pan bagnat à sortir lors de la pause déjeuner en terrasse ou assis sur le bord d'un chemin de randonnée, pour tout le monde, le nez au soleil. Pour... [Lire la suite]

05 août 2013

Le péché de gourmandise avec la confiture de banane, vanille et rhum arrangé

Pourquoi les Bretons éprouvent-ils depuis le XVème siècle cet impérieux besoin d'être pardonné? Si l'âme bretonne n'est pas plus pêcheresse qu'ailleurs, édifices religieux, pardons et chants liturgiques en breton témoignent d'une ferveur particulière dont le souvenir est toujours bien ancré comme ici lors du pardon de Loc-Ildut. Il se déroule autour d'une très jolie chapelle nichée dans un val verdoyant, construite au XIIème siècle par le comte du Léon dans une architecture de style gothique. Le... [Lire la suite]