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GOUEZOU
chantilly citronnee
11 mai 2014

Freizhier du Gouezou: les fraises gariguettes de Plougastel pour un gâteau d'anniversaire!

Freizhier du Gouezou: les fraises gariguettes de Plougastel pour un gâteau d'anniversaire!
Hugues souffle aujourd’hui ses 12 bougies : un gâteau d’anniversaire à la mesure de cet évènement s’imposait ! Un fraisier façon Gouezou avec les gariguettes du potager et une petite pointe de citron et de vanille. Bref, une construction gourmande pour...
Posté par Gouezou à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  chantilly citronnée,  chantilly vanillée,  fraisier,  freizhier,  meringue italienne

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5 mars 2014

Des fourmis dans le moulinet ! Fêtons le retour du poisson fumé maison et sa chantilly citronnée

Des fourmis dans le moulinet ! Fêtons le retour du poisson fumé maison et sa chantilly citronnée
Les pêcheurs finistériens ont des fourmis dans le moulinet ! Dans la perspective de la réouverture de la saison de la pêche, le 8 mars prochain, d’aucuns fourbissent cannes, lignes et mouches… L’exceptionnel entrelacs de ruisseaux, de rivières, de fleuves...
Posté par Gouezou à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curcuma,  truite faryo,  citron bio,  poivre malabar du Kerala,  piment d'Espelette,  fumage,  poisson fumé,  crème fraîche crue,  thym frais,  chantilly citronnée,  copeaux de bois de hêtre,  fumaison au hêtre,  fumaison maison,  saumon atlantique,  truite arc-en-ciel

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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