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GOUEZOU
lime curd
15 février 2016

Comme une brandade en galéjade: lieu jaune, lentilles corail, coco et curry

Comme une brandade en galéjade: lieu jaune, lentilles corail, coco et curry
Le lieu jaune est un joli poisson dodu assez sympathique. Rarement solitaire, il vit en petit groupe dispersé sauf en période de reproduction où il forme de grands bancs amoureux. Il vit entre deux eaux, ou près du fond jusqu’à 150 m mais il est le plus...
Posté par Gouezou à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  ail,  gingembre,  huile d'olive,  badiane,  curry,  butternut,  poivre noir,  citron vert,  lait de coco,  Les ligneurs de l'île Vierge,  lime curd,  piment rouge,  lieu jaune de ligne,  brandade de lieu

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10 mai 2015

Le goûter du circuit Tro C'hlas (sentier des trois bourgs): moelleux à l'orange, lime curd et fraises gariguettes de Plougastel

Le goûter du circuit Tro C'hlas (sentier des trois bourgs): moelleux à l'orange, lime curd et fraises gariguettes de Plougastel
Tro Menez Are, J moins 4 ! Cette jolie journée du Jeudi de l'Ascencion consacrée à la randonnée en famille ou entre amis dans les Monts d’Arrée, organisée par l’association des parents d’élèves de l’école Diwan de Commana, se déroule cette année sur Sizun....
Posté par Gouezou à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises de Plougastel,  citron vert,  marmelade d'oranges amères,  marmelade d'oranges amères fève tonka et gingembre,  fraises de Plougastel de pleine terre,  citron vert bio,  lime curd,  Tro Menez Are,  circuit Tro C'hlas,  lime,  moelleux orange amère lime curd fraises,  œu

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8 mai 2015

Naître dans les choux: petits choux au citron vert, fraises de Plougastel et vanille Bourbon!

Naître dans les choux: petits choux au citron vert, fraises de Plougastel et vanille Bourbon!
Il y a vingt siècles, Pline l'ancien disait déjà : "le chou est comme un petit enfant dont il a la grosseur". Rassurez-vous, je ne vais pas essayer de vous prouver que les enfants naissent dans les choux. J'espère tout de même réhabiliter, un tant soit...
Posté par Gouezou à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  vanille Bourbon,  citron jaune bio,  chantilly vanillée,  fraises de Plougastel de pleine terre,  pâte à chou,  citron vert bio,  choux citron vert fraise et vanille,  lemon curd,  lime curd

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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