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GOUEZOU
romarin
20 janvier 2014

Des pommes de terre en croûte de moutarde!

Des pommes de terre en croûte de moutarde!
A la une, une prune, A la 2, deux oeufs, A la 3, trois noix, A la 4, quatre patates, ... L'histoire de la pomme de terre, Solanum tuberosum, commence avec celle des premiers hommes qui vivaient il y a plus de 10000 ans dans la zone côtière de l'actuel...
Posté par Gouezou à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauge,  pommes de terre,  huile d'olive,  thym,  romarin,  moutarde à l'ancienne

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19 janvier 2014

Gelée de pommes Germaine de Brasparts au romarin et au piment

Gelée de pommes Germaine de Brasparts au romarin et au piment
«Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromages?» aurait soupiré Charles de Gaulle. Un plateau de fromage constitue un repas complet et gourmand. Idéal pour le dimanche soir. On peut sélectionner quelques AOP autour d’une...
Posté par Gouezou à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  jus de pommes,  pommes Germaine de Brasparts,  romarin,  gelée de pommes au romarin et au piment,  plateau de fromages

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22 décembre 2013

Un pain hérissé pour un apéro boulanger et durable (quoique pas que tant ça, au fond)!

Un pain hérissé pour un apéro boulanger et durable (quoique pas que tant ça, au fond)!
Une gageure est de profiter des fêtes de fin d’année sans plomber ses finances ! Et sans foie gras, truffes, chapon ou caviar, on n’est pas condamné au pain sec et à l’eau : on peut quand même proposer aux convives des délices d’inventivité et de bonne...
Posté par Gouezou à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  tomates séchées,  pignons de pin,  thym,  piment doux,  pain rassis,  ail des ours,  aubergines grillées à l'huile,  chorizo,  câpres,  lardons fumés,  olives noires,  olives vertes,  origan,  pain hérissé,  romarin,  tomates cerises

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  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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