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GOUEZOU
confit de legumes d'ete
22 septembre 2015

Expo Giacometti aux Capucins à Landerneau et tartines brûlantes au confit de légumes, chèvre, andouillette et huile pimentée

Expo Giacometti aux Capucins à Landerneau et tartines brûlantes au confit de légumes, chèvre, andouillette et huile pimentée
Tout le monde connaît les silhouettes décharnées et longilignes des différentes versions de l'Homme qui Marche d'Alberto Giacometti mais découvrir les étapes de maturation de son travail et l'évolution de ses réflexions autour de son œuvre, et, surtout,...
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24 novembre 2014

Paroles de femmes des Monts d'Arrée et tartines gourmandes aux légumes et brebis

Paroles de femmes des Monts d'Arrée et tartines gourmandes aux légumes et brebis
Pour inaugurer la semaine dédiée à la réduction des déchets, voici un recyclage en forme de gourmandise au coin du feu : des fromages délaissés, un pain un peu rassis, un fond de légumes cuisinés. Abracadabra ! Voici un joli plateau de friandises apéritives...
8 février 2014

Gnocchis au confit de légumes du soleil et saucisses des Côtes-d'Armor et une partie de mah-jong...

Gnocchis au confit de légumes du soleil et saucisses des Côtes-d'Armor et une partie de mah-jong...
Les gnocchis (de l'italien gnocco, gnocchi) sont une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé dur ou de blé tendre et de pomme de terre tout simplement pochées à l'eau, soit une préparation à base de semoule de blé dur, généralement...
30 janvier 2014

Un plat complet: soupe flageolet, clémentine et magret fumé

Un plat complet: soupe flageolet, clémentine et magret fumé
Pour invoquer les beaux jours et repousser les dépressions rien de tel qu’une belle soupière aux couleurs de l’été. L’occasion d’ouvrir avec nostalgie et/ou fierté les bocaux dans lesquels ont été emprisonnés les derniers légumes d’été en septembre dernier...
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  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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