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GOUEZOU
bretonne pie noir
31 mars 2015

Hurlons avec les loups! Côte de boeuf en croûte de noix et ciboule

Hurlons avec les loups! Côte de boeuf en croûte de noix et ciboule
Bonne nouvelle pour les louveteaux, les loustics et les louvards, le Musée du Loup, toiletté de neuf, a rouvert ses portes, accueille désormais le public le dimanche après-midi et organise un grand concours d’art plastique sur le thème de « Super Loup...
Posté par Gouezou à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vache bretonne pie noire,  persil plat,  loup,  musée du loup,  beurre demi-sel bio au lait cru,  Bretonne pie noir,  cerneaux de noix,  ciboules,  côte de bœuf,  côte de bœuf Bretonne pie noir

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27 décembre 2014

Boeuf massalé: fondant, épicé et parfumé! Du soleil dans l'assiette pour contrer le froid!

Boeuf massalé: fondant, épicé et parfumé! Du soleil dans l'assiette pour contrer le froid!
Alors qu'une vague de froid est annoncée et que le thermomètre entame sa descente en pente douce vers 2015, il est impératif de glisser de la chaleur et du soleil dans l'assiette. De retour d'un belle randonnée le long de l'Elorn qui bouillonne des dernières...
Posté par Gouezou à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  cumin,  curcuma,  girofle,  coriandre,  fénugrec,  gingembre frais,  tomates concassées,  moutarde jaune,  massalé,  moutarde brune,  Bretonne pie noir,  boeuf massalé,  bœuf Bretonne pie noir,  bœuf Bretonne pie noir à braiser,  gîte-gîte,  joue de bœuf,  jumeau,  macreuse,  paleron

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11 octobre 2014

Monts d'Arrée soleil levant et tagine de keftas

Monts d'Arrée soleil levant et tagine de keftas
Croquenots chaussés dès potron minet, sac ajusté sur le dos, nos randonneurs ont pris la route pour une découverte des Monts d’Arrée sous un timide soleil d’automne. Levée du soleil sur les crêtes usées… Paysage mouvant: mystérieux sous un manteau de...
Posté par Gouezou à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  cumin,  curcuma,  gingembre,  tomates,  anis vert,  persil plat,  sel de Guérande,  coriandre,  piment doux,  keftas,  bœuf,  paprika,  poivre noir de Madagascar,  thym frais,  Bretonne pie noir,  coriandre fraîche,  tagine de keftas

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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