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GOUEZOU
cerneaux de noix
27 août 2016

Dessine-moi un mouton ! Des boulettes persanes de brebis au citron séché, à la cannelle, aux raisins et aux noix

Dessine-moi un mouton ! Des boulettes persanes de brebis au citron séché, à la cannelle, aux raisins et aux noix
« Brasparts, sur ta lande Brasparts sur ta montagne noire Il n'y a pas une maison autour du marais Et sur la route des monts d'Arrée La nuit, l'hiver, pas même de brigands Pas une voiture, pas un passant C'est l'heure des moines rouges ! » (Max Jacob)...
Posté par Gouezou à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauge,  boulettes,  oignons rosés de Roscoff,  riz rond,  agneau,  citron séché iranien,  limou amani,  romarin,  noix,  pois cassés,  raisins secs,  cerneaux de noix,  brebis,  gigot de brebis,  Bergerie du Squiriou,  boulettes persanes à la brebis citron séché

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31 mars 2015

Hurlons avec les loups! Côte de boeuf en croûte de noix et ciboule

Hurlons avec les loups! Côte de boeuf en croûte de noix et ciboule
Bonne nouvelle pour les louveteaux, les loustics et les louvards, le Musée du Loup, toiletté de neuf, a rouvert ses portes, accueille désormais le public le dimanche après-midi et organise un grand concours d’art plastique sur le thème de « Super Loup...
Posté par Gouezou à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vache bretonne pie noire,  persil plat,  loup,  musée du loup,  beurre demi-sel bio au lait cru,  Bretonne pie noir,  cerneaux de noix,  ciboules,  côte de bœuf,  côte de bœuf Bretonne pie noir

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23 décembre 2014

La dinde aux marrons façon Cendrillon: courge rôtie farcie dinde, châtaigne, pomme, cèpe, blé noir. Un conte de fée gourmand...

La dinde aux marrons façon Cendrillon: courge rôtie farcie dinde, châtaigne, pomme, cèpe, blé noir. Un conte de fée gourmand...
La dinde aux marrons est grand classique des tables de fin d’année et les convives n’ont pas trop d’une année pour s’en remettre… Ici, en voici une version façon contes de fées : la dinde et les marrons, en compagnie d’une farandole de gourmandises (poireaux,...
Posté par Gouezou à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons rosés de Roscoff,  cèpes,  poireaux,  châtaignes,  courge rôtie,  dinde,  pistaches nature,  noix,  crème fraîche bio crue de lait de vache bretonne pie noir,  graines de blé noir,  graines de blé noir torréfiées,  Galeuse d'Eysine,  cerneaux de noix,  dinde aux marrons,  poi

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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