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GOUEZOU
brest
12 décembre 2018

La Belle Tamisier, La Tulipe, la Madeleine, la liberté et l'égalité: soupe pho aux boulettes moelleuses

La Belle Tamisier, La Tulipe, la Madeleine, la liberté et l'égalité: soupe pho aux boulettes moelleuses
Que sait-on de la Belle Tamisier, si ce n’est pas grand-chose d’une part et, d’autre part, qu’il ne s’agit pas d’un bateau mais bien d’une jeune femme au caractère bien trempé et follement éprise de liberté… Belle et rebelle donc. Elle naît au milieu...
Posté par Gouezou à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brest,  pho,  la Belle Tamisier,  la Madeleine,  soupe pho,  soupe pho aux boulettes

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10 août 2015

Cari pintade à la vanille Bourbon à bord de L'Hermione: hardis les gars!

Cari pintade à la vanille Bourbon à bord de L'Hermione: hardis les gars!
Cap sur la rade de Brest, demain en début d'après-midi, pour accueillir L'Hermione, réplique du navire éponyme de 1779, et de retour en France après une tournée triomphale inaugurale et un accueil enthousiaste outre-Atlantique. Navire de guerre français,...
Posté par Gouezou à 01:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  tomates,  oignons rosés de Roscoff,  vanille Bourbon,  Brest,  gingembre frais,  ail rose de Lautrec,  L'Hermione,  car pintade,  cari pintade à la vanille Bourbon,  pintade bio,  pintade fermière,  tomates Cherokee Purple

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27 septembre 2014

Foire Saint-Michel brestoise et potimarron farci poulet, pomme, citron, poivre timut et chèvre

Foire Saint-Michel brestoise et potimarron farci poulet, pomme, citron, poivre timut et chèvre
Si l’on en juge par son blason, Brest est une ville particulière. Ni vraiment bretonne, ni française non plus... Nombreux ont été les Etats à lorgner sur cette place stratégique, à l'abri d'une vaste rade, avec en filigrane les enjeux du contrôle des...
Posté par Gouezou à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauge,  sauge ananas,  Sizun,  basilic pourpre,  basilic vert,  poivre timut du Népal,  ciboulette,  poulet,  citron bio,  persil plat,  Brest,  zeste de citron bio,  basilic petit vert,  foire saint-michel,  potimarron farci poulet citron chèvre pomme,  faisselle de chèvre

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14 octobre 2013

Soirée lecture: soupe épicée au poulet et Maria Chapdelaine

Soirée lecture: soupe épicée au poulet et Maria Chapdelaine
Alors qu'on a fêté il y a quelques temps le centenaire du décès de Louis Hémon (1880-1913), l’occasion est belle de (re)découvrir ce Finistérien et Brestois de naissance, auteur du célèbre roman « Maria Chapdelaine » et de passer une soirée lecture au...
Posté par Gouezou à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  ail,  cannelle,  cumin,  curcuma,  gingembre,  tomates,  poulet,  badiane,  épices,  carottes,  soupe,  poireaux,  coriandre,  aubergine,  oignon rosé,  piment doux,  Brest,  Louis Hémon,  Maria Chapdelaine

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  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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