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GOUEZOU
la caverne d'ali miam miam
9 août 2016

Il était une fois une princesse qui aimait les perles de pluie... mais aussi cette terrine de boeuf au combava et à la coriandre

Il était une fois une princesse qui aimait les perles de pluie... mais aussi cette terrine de boeuf au combava et à la coriandre
Il était une fois, dans un pays lointain de soleil et d’ondée, d’ombres et de lumières, de chaleur et de parfums, une délicieuse petite princesse qui adorait la saison de pluie. Dans le palais d’été, alors s’abattait la généreuse mousson, la petite princesse...
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Tags: cannelle,  gingembre,  girofle,  badiane,  combava,  oignons rosés de Roscoff,  menthe bergamote,  cardamome verte,  graines de coriandre,  anis étoilé,  Halles Terre Native,  La Caverne d'Ali Miam Miam,  Ranch de Kerbongoût,  coriandre vietnamienne,  pho,  Highland Cattle,  pho en terri

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4 février 2016

Aberration diététique et grande faiblesse humaine: pain bouchon gratiné réunionnais

Aberration diététique et grande faiblesse humaine: pain bouchon gratiné réunionnais
En nécessaire prémabule, commencer par présenter de très plates (et hypocrites) excuses à l’académie de médecine, au syndicat des médecins nutritionnistes, aux diététiciennes d’ici et d’ailleurs, à toutes les bonnes volontés qui portent le Programme National...
Posté par Gouezou à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La Réunion,  fromage,  baguettes,  La Caverne d'Ali Miam Miam,  bouchons,  bouchons réunionnais,  américain bouchon gratiné,  camion bar,  fromage râpé,  pain bouchons gratiné,  sauce piment,  street food

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4 février 2016

Petites bouchées gourmandes: bouchons réunionnais pour un apéritif ensoleillé !

Petites bouchées gourmandes: bouchons réunionnais pour un apéritif ensoleillé !
Les bouchons sont de petites bouchées de viande cuites à la vapeur, parfumées et entourées d'une pâte fondante, façon ravioli. Cette spécialité emblématique de la cuisine réunionnaise est d’origine chinoise, fruit donc d’un joyeux mélange… Ce petit amuse-bouche...
Posté par Gouezou à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  gingembre,  combava,  oignons rosés de Roscoff,  coriandre,  sauce soja,  cotomili,  porc blanc de l'ouest,  gingembre frais,  oignons verts bio,  La Caverne d'Ali Miam Miam,  bouchons,  bouchons réunionnais,  fécule de manioc

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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