750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
GOUEZOU
pates fraiches
27 juin 2016

Les asperges en pesto des Mille et Une Nuits sur un plat de pâtes fraîches

Les asperges en pesto des Mille et Une Nuits sur un plat de pâtes fraîches
Les asperges sont depuis longtemps utilisées comme légumes et plantes médicinales, en raison de leur saveur délicate et leurs propriétés diurétiques. Une fresque égyptienne datant de 3000 ans av. J.C.la montre en offrande aux dieux. Elle est révérée comme...
Posté par Gouezou à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  pâtes fraîches,  pistaches nature,  ail nouveau,  asperges vertes,  fromage de chèvre sec,  Mille et Une Nuits,  pesto d'asperges

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
22 avril 2016

Un pesto de petits pois pour Constance. Et un plat de pâtes tout vert pour le Salon du Livre des Contes et Légendes de Botmeur

Un pesto de petits pois pour Constance. Et un plat de pâtes tout vert pour le Salon du Livre des Contes et Légendes de Botmeur
C’est la belle histoire d’une petite énigme empoussiérée, d’un modeste trésor qui s’ignorait, oublié dans une soupente lannionaise… Qu’est-ce qui a poussé Constance Le Merer (1857-1945) à collecter si discrètement et à coucher de sa plume appliquée à...
Posté par Gouezou à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes aromatiques,  pâtes fraîches,  champignons de Paris,  petits pois,  pesto de petits pois,  pâtes au pesto de petits pois

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
26 avril 2014

Du beurre dans les épinards: ravioles d'épinards au beurre de sauge

Du beurre dans les épinards: ravioles d'épinards au beurre de sauge
Les épinards, c'est un mythe en deux temps : d'abord sur le fer, ensuite sur Popeye. Par rapport à beaucoup d'autres produits comme le persil, certains poissons ou viandes, on trouve peu de fer dans les épinards et celui qui s'y trouve est peu assimilable...
Posté par Gouezou à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauge,  farine,  poivre de Madagascar,  œufs du poulailler,  parmigiano reggiano,  épinards frais,  pâtes fraîches,  beurre demi-sel bio au lait cru,  fromage blanc de chèvre,  raviole épinards beurre de sauge,  ravioles

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
9 avril 2014

La pasta du Gouezou: pâtes fraîches au blé noir, au pesto d'ortie. Avec un oeuf poché!

La pasta du Gouezou: pâtes fraîches au blé noir, au pesto d'ortie. Avec un oeuf poché!
Un plat tout simple et facile à réaliser avec les enfants et les petits-enfants, la main à la pâte et les mains dans la farine ! La première étape consistera à capturer au péril de notre épiderme des brassées d’ortie et de les transformer en pesto : shazam...
Posté par Gouezou à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blé noir,  farine de blé noir complète,  farine de froment,  œufs du poulailler,  parmigiano reggiano,  pâtes fraîches,  ortie,  pesto d'ortie,  pâtes fraîches au blé noir pesto d'ortie

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
28 décembre 2013

Tagliatelles de blé noir au citron et Parmigiano reggiano

Tagliatelles de blé noir au citron et Parmigiano reggiano
Les plus anciennes traces de pâtes alimentaires connues à ce jour seraient des nouilles de type lā miàn (拉面) (tirées à la main), constituées de farine de deux millets, setaria italica et panicum miliaceum, retrouvées dans les ruines de Lajia (喇家), en...
Posté par Gouezou à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron bio,  crème fraîche,  beurre demi-sel,  parmigiano reggiano,  pâtes fraîches,  tagliatelles de blé noir

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Recherche
Archives
Newsletter
76 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 619 719
Catégories
Contacter le propriétaire du blog
Pages
Publicité