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GOUEZOU
yeun elez
27 mars 2018

La mousse elfique des fées du Yeun Elez au cassis. Et de la tourbe, un Géant et une sorcière

La mousse elfique des fées du Yeun Elez au cassis. Et de la tourbe, un Géant et une sorcière
Il est de notoriété publique que les portes de l’Enfer, un enfer aussi glaçant que glacé puisque le diable y succombât, sont situées au fond du lac Saint-Michel dans les Monts d’Arrée. Lors de la mise en eau de ce réservoir artificiel furent englouties...
Posté par Gouezou à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Yeun Elez,  mousse,  cassis,  tourbe

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30 janvier 2018

Histoire de femmes des Monts d'Arrée: une sorcière, une danseuse, le Diable et un cake moelleux clémentines pistaches

Histoire de femmes des Monts d'Arrée: une sorcière, une danseuse, le Diable et un cake moelleux clémentines pistaches
D’aucuns vous diront que se promener dans les monts d’Arrée et a fortiori sur les bords du lac Saint-Michel à proximité du Yeun Elez et du Youdig, c’est prendre des risques inconsidérés, dont celui de croiser des êtres… différents. Certes, à la belle...
Posté par Gouezou à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Yeun Elez,  Monts d'Arrée,  clémentine,  Youdig,  sorcière,  Katell Gollet,  cake moelleux clémentine pistache,  pistache

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23 janvier 2018

Youdig, âmes désolées, terrine de queue de boeuf aux épices douces...

Youdig, âmes désolées, terrine de queue de boeuf aux épices douces...
Objet des fantasmes les plus baroques, des légendes les plus singulières et des croyances les plus invraisemblables, le Yeun Elez est tout d’abord une réalité géographique, large dépression située au cœur des Monts d'Arrée, zone marécageuse dont la tourbe...
Posté par Gouezou à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Yeun Elez,  t,  Youdig,  porte des Enfers

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26 septembre 2013

Fête des pommes: gelée vs compote

Fête des pommes: gelée vs compote
« Une pomme par jour éloigne le médecin pourvu que l’on vise bien ! » C’est à Winston Churchill qu’on prête cet aphorisme plein de bon sens et d’esprit ! Alors, gelée ambrée de pomme à la vanille Bourbon ou compote Tatin et pain d’épices ? Du côté des...
Posté par Gouezou à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Yeun Elez,  sucre complet,  pommes,  cannelle,  gingembre,  girofle,  badiane,  épices,  vanille Bourbon,  compote,  Saint-Rivoal,  Braspart,  Maison Cornec,  fête des pommes,  gelée

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4 août 2013

Yaourt à la vanille Bourbon pour un petit déjeuner de champion!

Yaourt à la vanille Bourbon pour un petit déjeuner de champion!
Rien de tel qu'un solide petit déjeuner à l'heure où l'aube blanchit la campagne... Avant de partir en randonnée dans le Yeun Elez, solidement chaussé pedibus cum jambis ou transporté par son fidèle destrier, il faut se sustanter sérieusement. Une occasion...
Posté par Gouezou à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Yeun Elez,  lait entier,  petit-déjeuner,  randonnée,  sucre complet,  vache bretonne pie noire,  vanille,  yaourt

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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