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GOUEZOU
chateau de kerjean
30 octobre 2014

"Humeurs gourmandes": chausson aux pommes, figues, raisins et épices douces pour faire bonne chère donc...

"Humeurs gourmandes": chausson aux pommes, figues, raisins et épices douces pour faire bonne chère donc...
Précipitons nous au Château de Kerjean, sur la commune de Saint-Vougay non loin de Landivisiau, pour visiter la passionnante exposition consacrée à la cuisine de la Renaissance jusqu'à dimanche prochain. A la fin du Moyen-Age, le repas est marqué par...
Posté par Gouezou à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  gingembre,  girofle,  anis vert,  oignons rosés de Roscoff,  château de Kerjean,  pommes Germaine de Brasparts,  noix de muscade,  figues sèches,  raisins secs,  Le Viandier de Taillevent,  Madran,  chausson aux pommes aux figues aux raisins et aux épices,  pâte brisée,  s

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27 septembre 2013

Ghormeh sabzi: lettres persannes pour gagner au Scrabble!

Ghormeh sabzi: lettres persannes pour gagner au Scrabble!
La visite du château de Kerjean –entre exposition permanente et exposition temporaire- se complète d’une balade dans les jardins alors que l’automne roussit les fleurs d’hortensias qui passent d’un violet éclatant à une gamme chromatique infinie de violine...
Posté par Gouezou à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bretagne,  Parc Régional d'Armorique,  ciboulette,  herbes aromatiques,  persil plat,  menthe bergamote,  château de Kerjean,  coriandre,  Iran,  Journée des plantes de collection,  Perse,  agneau,  citron séché iranien,  fenugrec,  ghormeh sabzi,  haricots rouges,  jardin,  limou amani,  qu

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19 septembre 2013

Brigands, filous et courge rôtie

Brigands, filous et courge rôtie
La bourse ou la vie ? En 2013, le Château de Kerjean revendique plus que jamais son caractère de forteresse imprenable en s’emparant du thème des brigands. L’histoire du site est elle-même émaillée d’épisodes violents, des guerres de la Ligue aux larcins...
Posté par Gouezou à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: échalotes,  oignons,  crème,  château de Kerjean,  courge pinky,  cèpes,  délinquance,  exposition temporaire,  fourme d'Ambert,  poitrine séchée au poivre,  potimarron,  potiron

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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