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GOUEZOU
pioka
5 juin 2016

Panna cotta salée au chèvre sec et salade de poivrons confits à l'aigre-douce: le printemps en pente douce...

Panna cotta salée au chèvre sec et salade de poivrons confits à l'aigre-douce: le printemps en pente douce...
La Cantine du Gouezou qui boude, en mode sans œuf et sans poulette après le passage dévastateur du renard. Alors pour entamer la dernière ligne droite des concours et terminer l'année gourmande pour les candidats épuisés, une panna cotta soyeuse et fraîche...
Posté par Gouezou à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait entier,  pioka,  pannacotta,  lait entier cru bio de vache bretonne pie noir,  poivrons rouges,  v,  poivrons jaunes,  poivrons orange,  chèvre râpé,  chèvre sec,  lait entier bio et cru,  formage de chèvre au lait cru,  pann cotta,  panna cotta au chèvre sec,  panna cotta salée

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7 mai 2016

Une histoire de méchants qui se rêvaient gentils et un dessert redoutable: panna cotta au chocolat blanc et pâte de spéculoos

Une histoire de méchants qui se rêvaient gentils et un dessert redoutable: panna cotta au chocolat blanc et pâte de spéculoos
Les contes, les légendes et les histoires sont peuplés de créatures effrayantes, laides et retorses que s’échinent à réduire au silence une armée de personnages valeureux, beaux et intelligents. Un monde assez rassurant au fond, en noir et blanc, qui...
Posté par Gouezou à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pioka,  loup,  pannacotta,  cannelle de Ceylan,  dragons,  panna cotta,  spéculoos,  croquants à la cannelle,  Ankou,  laezh lichou,  Beluga,  Coop Breizh,  Kraken,  monstres,  panna cotta chocolat blanc et pâte de spéculoos,  pâte de spéculoos

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8 septembre 2013

Terre et mer: du lapin au Taureau !

Terre et mer: du lapin au Taureau !
Aujourd’hui, nos proches voisins sujets de sa très gracieuse majesté sont les bienvenus mais le château du Taureau témoigne d’un temps où les dispositions des uns et des autres de part et d’autre de la mer d’Iroise n’étaient point trop pacifiques… Le...
Posté par Gouezou à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauge,  échalotes,  Morlaix,  haricots verts,  tomates anciennes,  algue,  baie de Morlaix,  château du Taureau,  jus de pommes,  lapin,  oignons rosés de Roscoff,  pain de campagne,  persil plat,  pioka,  poivre rouge voatsiperify,  pommes à cidre,  rivière de Morlaix,  terrine de lapin

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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