750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
GOUEZOU
artichaut camus
27 mars 2015

Plume sergent-major et encre violette: cake de blé noir, camembert, artichaut et lard fumé

Plume sergent-major et encre violette: cake de blé noir, camembert, artichaut et lard fumé
Aux portes de la presqu’île de Crozon, joliment en retrait au bord de l’Aulne martime et de ses méandres, le Musée de l’école rurale de Trégarvan a rouvert ses portes après un long toilettage de deux années. Dans sa chrysalide, la nymphe est devenue papillon…...
Posté par Gouezou à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de blé noir complète,  pique-nique,  artichaut camus,  Aulne,  œufs du poulailler,  camembert au lait cru,  moutarde à l'ancienne,  cornichons à l'aigre-douce,  Musée de l'école rurale de Trégarvan,  presqu'île de Crozon

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
19 septembre 2014

Variation iconoclaste autour du rougail morue: joues de cabillaud, kari Gosse, cocos de Paimpol et blé noir!

Variation iconoclaste autour du rougail morue: joues de cabillaud, kari Gosse, cocos de Paimpol et blé noir!
Une température moyenne de 23,8° sur le Finstère nord en septembre.... Le soleil toujours présent, le mercure qui s’envole, un mois de septembre exceptionnel, du jamais vu depuis 1959… Il n’en faut pas plus pour donner aux produits régionaux des allures...
Posté par Gouezou à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  tomates,  cocos de Paimpol,  oignons rosés de Roscoff,  artichaut camus,  kari Gosse,  gingembre frais,  poivron rouge,  graines de blé noir,  graines de blé noir torréfiées,  rougail morue,  ail fumé,  joues de cabillaud kari Gosse,  poivron jaune

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
1 juillet 2014

Artichaut farci au veau, à la sauge: la vengeance de Zeus au creux de l'assiette

Artichaut farci au veau, à la sauge: la vengeance de Zeus au creux de l'assiette
La mythologie grecque veut que, Zeus, fou amoureux, transforma une blonde et virginale jeune fille qui l'avait repoussé en Cynara Scolymus, c'est à dire en artichaut, pour se venger. Ce n’est pas très gentil ni fair play. Mais comme c’est la saison des...
Posté par Gouezou à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  sauge,  sauge ananas,  échalotes nouvelles,  persil plat,  artichaut camus,  ferme du Kleuz,  carottes nouvelles bio,  Jardins de Kervelly,  artichauts camus farcis veau et sauge,  navets nouveaux,  sauge pourpre,  veau Bretonne pie noir

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
29 mars 2014

Couscous des monts d'Arrée (même pas peur!)

Couscous des monts d'Arrée (même pas peur!)
Passer du temps au jardin pour préparer la suite du printemps et l’été fait partie des rituels qui installent les beaux jours. On perd une heure de sommeil fin mars avec le passage à l’heure d’été, mais c’est pour la bonne cause car dès demain soir le...
Posté par Gouezou à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  ail,  Bergerie des abers,  poulet,  carottes,  oignons rosés de Roscoff,  artichaut camus,  potimarron,  agneau,  keftas,  semoule,  poivrons,  tomates concassées,  olives vertes,  pois chiches,  couscous des monts d'Arrée,  fenouil,  graine de couscous,  merguez

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
11 septembre 2013

Oignons rosés, "Johnnies" et artichauts farcis

Oignons rosés, "Johnnies" et artichauts farcis
La fertilité des côtes de Bretagne nord, associée à sa vocation maritime, en a fait un jardin potager qui approvisionne les grands centres de population européens et en particulier anglais. La région de Roscoff, puis tout ce que l’on appelle la Ceinture...
Posté par Gouezou à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  épices,  pain d'épices,  oignons rosés de Roscoff,  AOP,  artichaut camus,  ceinture dorée,  johnnies,  échine,  tud ar johnniged Roscoff

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Recherche
Archives
Newsletter
76 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 619 668
Catégories
Contacter le propriétaire du blog
Pages
Publicité