fleurs de sureau - GOUEZOU

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fleurs de sureau

20 juin 2017

La panna cotta de la Fée du Sureau

La panna cotta de la Fée du Sureau

Profiter du soleil couchant qui embrase le ciel, du jour qui refuse de céder sa place à la nuit, du soir qui s’installe et balaie l’air incandescent pour s’installer en terrasse au pied des sureaux pour conter l’histoire de la Fée du Sureau des frères...

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Tags: panna cotta, fleurs de sureau, panna cotta aux fleurs de sureau, CORYMBES DE SUREAU, fraises gariguettes bio de pleine terre

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24 juin 2016

Panna cotta des fées aux fleurs de sureau et compotée de rhubarbe et d'angélique pour une "Mystérieuse forêt"

Panna cotta des fées aux fleurs de sureau et compotée de rhubarbe et d'angélique pour une "Mystérieuse forêt"

Tour à tour fée Morgane, Viviane ou Mélusine, Aïcha est une artiste presqu’îlienne qui respire dans l’onde, joue sous les frondaisons et capture dans le secret de sa camera obscura des ambiances particulières, naturalistes et éthérées mais ancrées dans...

Posté par Gouezou à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, rhubarbe, fleurs de sureau, artiste, Aïcha, angélique, art visuel, compotée de rhubarbe et angélique, panna cotta aux fleurs de sureau, panna cotta des fées, photographies

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2 juin 2016

Un seul être vous manque et tout est dépeuplé: un renard, des poules et une crème brûlée aux fleurs de sureau

Un seul être vous manque et tout est dépeuplé: un renard, des poules et une crème brûlée aux fleurs de sureau

Nouvelle tragédie naturaliste au Gouezou avec la disparition des poulettes, fauchées dans la fleur de l’âge par l’infâme goupil. Le renard est appelé "goupil", jusqu'au moment où il prend le nom du célèbre héros du Roman de Renart. Déjà considéré comme...

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Tags: ferme du Kleuz, œuf du poulailler, lait de vache bretonne pie noir, fleurs de sureau, Renart, renard, crème brûlée aux fleurs de sureau

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28 juin 2015

Cornichons aux fleurs de sureau: un défi, une épopée et des rencontres!

Cornichons aux fleurs de sureau: un défi, une épopée et des rencontres!

Dans les Monts d’Arrée, il y a des dragons –c’est avéré-, des elfes –on s’en doute-, un ankou –c’est littéraire- et désormais aussi une bonne fée ! Rose, une amie rencontrée sur Facebook –c’est loin- mais habitant Saint-Cadou –c’est près-, m’a fait découvrir...

Posté par Gouezou à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs de sureau, jus de pomme Germaine de Brasparts, Chardonnay, cornichons frais bio, Ferme de la Vallée, cornichons aux fleurs de sureau

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6 juin 2015

Baguette magique de sureau, gelée de fleurs de sureau: c'est la première fête des profs!

Baguette magique de sureau, gelée de fleurs de sureau: c'est la première fête des profs!

Cueillir les fleurs de sureau noir sous le soleil ! Pour deux raisons : et d’une c’est plus agréable ! Par ailleurs, la fleur de sureau dégage un parfum d´eau de rose, de vendanges tardives, de letchi : la cueillette doit se faire lors d´un chaud après-midi...

Posté par Gouezou à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Germaine de Brasparts, jus de pommes bio, fleurs de sureau, jus de pomme Germaine de Brasparts, gelée de fleurs de sureau, sambucus nigra

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29 mai 2015

Un cheesecake cerise et fleur de sureau pour la fête des voisins !

Un cheesecake cerise et fleur de sureau pour la fête des voisins !

C’est la fête des voisins ! Repas improvisé au coeur du hameau. Chacun apporte sa contribution, en toute simplicité, petits muffins courgette, chèvre et sauge, un kig-ha-farz, une belle salade multicolore, un plateau de fromages au lait de Bretonne pie...

Posté par Gouezou à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, fleurs de sureau, cerises, cerises burlat, cheesecake cerise et fleurs de sureau, fête des voisins

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31 mai 2014

Etancher sa soif dans la dernière ligne droite de la Redadeg avec un grand verre au sirop de pomme aux fleurs de sureau!

Etancher sa soif dans la dernière ligne droite de la Redadeg avec un grand verre au sirop de pomme aux fleurs de sureau!

.La Redadeg est une course de relais lancée en 2008 et qui a lieu tous les deux ans. Festive et populaire, elle traverse la Bretagne, de jour comme de nuit pour symboliser la transmission d’une langue bretonne vivante, créative et dynamique, à travers...

Posté par Gouezou à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes Germaine de Brasparts, fleurs de sureau, inflorescences de sureau, jus de pomme Germaine de Brasparts, sirop de pomme aux fleurs de sureau

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20 mai 2014

Far aux fleurs de sureau

Far aux fleurs de sureau

Un far de printemps aux fleurs de sureau : une alliance intéressante entre le beurre noisette et les fragrances florales du sureau. Une excellente façon d’emprisonner les parfums du sureau dans un far réconfortant. Pour un dessert résolument estampillé...

Posté par Gouezou à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme du Kleuz, œufs du poulailler, beurre demi-sel bio au lait cru, lait entier cru bio de vache bretonne pie noir, fleurs de sureau, far aux fleurs de sureau, inflorescences de sureau, far

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19 mai 2014

Fleurs de sureau et rhubarbe pour un crumble parfumé...

Fleurs de sureau et rhubarbe pour un crumble parfumé...

Le sureau est un arbuste étonnant ! Sa floraison est le signal de l´été qui arrive : on assiste en ce moment à l´explosion d'inflorescences sur les talus, le long des chemins, dans les terres comme sur le chemin des douaniers au bord des falaises. Et...

Posté par Gouezou à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre complet, farine de blé noir complète, sureau noir, sucre de canne, beurre demi-sel bio au lait cru, rhubarbe, crumble blé noir rhubarbe sureau, fleurs de sureau, sureau

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