panais - GOUEZOU

panais

1 mars 2018

Grands froids d'autrefois et une soupe aux légumes, au blé noir et au lard comme un kig ha farz

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Tags: légumes, blé noir, carottes, kig ha farz, panais, porc blanc de l'ouest, chou vert, graines de blé noir, abricots du Roussillon, lard demi-sel, oignon rosé de Roscoff, poireau

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31 janvier 2018

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Tags: miel, carottes, patate douce, potimarron, panais, sauce soja, butternut, sésame grillé, huile de sésame grillé, confit d'oignons rosés de Roscoff, Lune Bleue, légumes rôtis

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16 novembre 2015

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Tags: poivre de Madagascar, carottes, oignons rosés de Roscoff, sel de Guérande, panais, poireaux, riz long grain, riz long au four, fleur de sel de Guérande, gros sel gris de Guérande, attentats du 1311, poule au pot, poule

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20 octobre 2014

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Tags: sarrasin, carottes, baie de Morlaix, oignons rosés de Roscoff, persil plat, panais, poireaux, lard fumé, graines de blé noir, graines de blé noir torréfiées, sarrasin torréfié, soupe au sarrasin cocos et lard fumé, Morlaixcocos de Paimpol

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23 septembre 2013

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Tags: beurre, échalotes, lait entier, girofle, poivres, oignons, chou blanc, lard, courges, crème oeuf, far blé noir, far noir, jarret, kig ha farz, lipig, navets, palette, panais, poireaux, porc

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