krampouez mouzig - GOUEZOU

750 grammes

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krampouez mouzig

16 avril 2018

Naître dans les Monts d'Arrée, crêpes de blé noir, wraps de blé noir au chèvre, au pesto d'ail des ours et herbes fraîches

Naître dans les Monts d'Arrée, crêpes de blé noir, wraps de blé noir au chèvre, au pesto d'ail des ours et herbes fraîches

Naître dans les monts d’Arrée, ce n’est plus –sauf accident ou choix militant- possible aujourd’hui. En dépit de l’avancée notable dans les esprits d'un mouvement qui envisage les naissances affranchies du joug médical, l’immense majorité des bébés d’aujourd’hui...

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Tags: fromage de chèvre, épinards frais, ail des ours, krampouez mouzig, wraps, ail triquètre, oseille, oseille sauvage, fromage de chèvre frais, herbes fraîches, wraps de blé noir

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14 février 2016

Poulet à l'ail triquètre, au citron et au miel: j'ai descendu dans mon jardin, pour y cueillir de l'ail triquètre...

Poulet à l'ail triquètre, au citron et au miel: j'ai descendu dans mon jardin, pour y cueillir de l'ail triquètre...

Il existe 750 espèces d’aulx –quand même-. De la famille des Liliacées, ils sont tous comestibles et facilement identifiables rien qu’à leur odeur d’ail : cette plante discrète se ramasse en effet aussi du bout du nez. Reniflons, humons, inspirons, en...

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Tags: miel, ail, huile d'olive, poulet, jardin, ail des ours, thym frais, poulet bio, krampouez mouzig, Romain Gary, miel de Judée, La Ferme de la Vallée, ail triquette, ail triquètre, capucine tubéreuse, oca du Pérou, Yoann Marc

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13 juin 2015

Pancakes de blé noir, crème de petits pois et fromage de chèvre

Pancakes de blé noir, crème de petits pois et fromage de chèvre

Sac marin jeté sous le pontage, ancre levée, grand'voile et trinquette hissées, défenses relevées, mouillage quitté, cap sur l'Aulne canalisée. Seconde journée pour la Route des Sables et pique-nique languide à bord: pancakes de blé noir moelleux, crème...

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Tags: blé noir, fromage de chèvre, farine de blé noir complète, citron bio, miel de sarrasin, Aurélien Fercot, Biodivy, krampouez mouzig, concombre bio, Chèvres Folles d'Emmanuelle, Aurélien et Thomas, andouille de viande, crème de petits pois, houmous de petits pois, nombril

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23 février 2015

Roz-Kamm, une agnelle au Gouezou: salade de krampouez mouzig pour fêter ça avec les parents, moutons d'Ouessant!

Roz-Kamm, une agnelle au Gouezou: salade de krampouez mouzig pour fêter ça avec les parents, moutons d'Ouessant!

Une naissance, c’est toujours une fête ! Mais lorsqu’elle est en plus annonciatrice du printemps, c’est un vrai bonheur ! A quelques jours de la fête du Têt, qui nous fait entrer dans l’année du mouton (ou de la chèvre), Marmouz, le maout, et Biniouz,...

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Tags: agneau, mouton noir d'Ouessant, fleur de sel de Guérande, krampouez mouzig, nombril de vénus, salade de krampouez mouzig, agnelle, naissance, salade de nombrils de Vénus

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4 janvier 2015

Les petits pains farcis du dimanche soir: carottes, chou, poireaux et tome d'Iroise aux algues...

Les petits pains farcis du dimanche soir: carottes, chou, poireaux et tome d'Iroise aux algues...

Petit en-cas vite fait et vite avalé, le bun se plie de bonne grâce à toutes les fantaisies : en version vegan avec des carottes, du chou frisé et des poireaux ou accompagné d’une tomme aux algues de Solenn Milin de la Ferme de Keroudy, mais aussi de...

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Tags: carottes, poireaux, crème fraîche crue, Ferme de Keroudy, chou vert frisé, beurre demi-sel bio au lait cru, krampouez mouzig, nombril de vénus, pain farci, Solenn Milin, pain farci aux légumes et tome aux algues, tome d'Iroise, tome d'Iroise aux algues

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4 mai 2014

Pique-nique au bord de l'eau: buns à l'andouille, aux pommes et au miel

Pique-nique au bord de l'eau: buns à l'andouille, aux pommes et au miel

Pique-nique au bord du lac du Drennec ou au sommet du Mont-Saint-Michel-de-Braspart surplombant le lac éponyme. Paysages magnifiques et soleil radieux. Un en-cas vite-fait et encore plus vite englouti qui fait un joli pied de nez à l’industrie agro-alimentaire....

Posté par Gouezou à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, farine de blé noir complète, farine de froment, œufs du poulailler, beurre demi-sel bio au lait cru, andouille de Guéméné, krampouez mouzig, pommes reinette d'Armorique bio, buns pomme andouille miel

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21 avril 2014

Salade de krampouez mouzig et bruschettas breizh pomme, andouille et miel

Salade de krampouez mouzig et bruschettas breizh pomme, andouille et miel

Le nombril de Vénus (Umbilicus rupestris), joliment dénommé krampouez mouzig en breton, est une espèce de plantes succulentes vivaces et saxicole de la famille des Crassulacées du genre Umbilicus. Le nom scientifique d'Umbilicus vient de la forme arrondie...

Posté par Gouezou à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, andouille, fromage Milin Goz, bruschetta breizh, krampouez mouzig, nombril de vénus, poummes, salade de krampouez mouzig

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