GOUEZOU

28 février 2019

La faim, l'éloge de la politesse et la bouillie de blé noir bien beurrée

A la plume de Voltaire qui déplorait « On a trouvé, en bonne politique, le secret de faire mourir de faim ceux qui, en cultivant la terre, font vivre les autres » s’est jointe celle d’Hugo : « La question est dans ceux qui souffrent, dans ceux qui ont...

Posté par Gouezou à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conte, farine de blé noir complète, beurre de baratte, bouillie de blé noir, faim, politesse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2019

Les chimères de Keremma, le phalanstère de Louis et d'Emma et un farz buan noir aux oignons caramélisés

« Aucune carte du monde n’est digne d’un regard si le pays de l’utopie n’y figure pas. » affirmait Oscar Wilde. Longeant la baie de Goulven vers l’Est en direction de Plouescat, le visiteur ne peut qu’être éminemment surpris par le changement brutal d’architecture,...

Posté par Gouezou à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blé noir, farz buan, Emma Rousseau, Keremma, Louis Rousseau, compote oignons rosés caramélisés, farine de blé noir complète bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2019

La Lavandière de Nuit du Gouezou et des joues de boeuf confites aux oignons

« Ha breman lavaromp eur bater hag eun ave Da c 'houlenn ar c 'hras D'ar paour da baouraad D'ar pinvidik da binvidikaad Ha da bep hini da chom en e stad (ou «en e renk») » C’est-à-dire: « Et maintenant disons un pater et un ave / Pour demander la grâce...

Posté par Gouezou à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons rosés de Roscoff, Lavandière de Nuit, joues de bœuf, kanndi

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 janvier 2019

Les femmes criminelles des Monts d'Arrée au XVIIIème siècle; poulet rôti aux champignons, aux châtaignes et au citron

La criminalité féminine des siècles passés en Bretagne dit beaucoup de la société dans laquelle elle se déploie comme de la place et du sort réservés aux femmes. Certes, on retiendra des parcours flamboyants qui ont pu défrayer la chronique, alimenter...

Posté par Gouezou à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: criminalité féminine poulet rôti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2019

Le tour du monde du petit bonhomme, sa bonne fortune, son Grand Amour, et une carbonade de boeuf au cidre et au pain d'épices

« La simplicité vient du cœur, la naïveté de l'esprit. Un homme simple est presque toujours un bon homme, un homme naïf peut être un fripon; et pourtant la naïveté est toujours naturelle, tandis que la simplicité peut être l'effet de l'art. » (Chateaubriand)...

Posté par Gouezou à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, contes en randonnée, cidre, carbonade de boeuf au cidre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2018

Le trésor du Grand Rhinolophe, les amoureux de l'Arrée et une oie rôtie à l'estragon et au miel

« J'aimerais vous montrer les monts chauves de l'Arrée, les sentiers blancs qui conduisent à des manoirs poignardés, les chemins qui s'enroulent autour des hameaux bleus. C'est un pays de brumes et de vents en bataille, avec des toponymes aussi fluides...

Posté par Gouezou à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, estragon, oie rôtie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2018

Brest, nid d'espions: espionnage, opium, dame blonde et pintades rôties au lambig et aux légumes d'hiver

Le 2 mars 1935 au petit jour, une belle dame blonde accompagnée d’un officier de la Royale en civil sont arrêtés «de façon spectaculaire» à la gare de Brest, alors qu’ils s’apprêtaient à prendre le train de six heures pour Paris. C’est ainsi que la presse...

Posté par Gouezou à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3, lambig, légumes rôtis, Lydia Oswald, espionne, pintade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2018

Madame de Duras, Brestoise féministe et avant-gardiste, et un pot-au-feu créole au boeuf Black Angus

Que serait le monde si l’on avait admis au panthéon de l’histoire ces femmes en avance sur leur temps et remplacé les élucubrations savantes de Gobineau -et son nauséabond Essai sur l’Inégalité des Races Humaines- par l’humanisme éclairé de Mme de Duras...

Posté par Gouezou à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Claire de Kerjean, Madame de Duras, bœuf Black Anglus, pot-au-feu créole

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2018

Compère Lapin qui voulait être encore plus malin, curry légumineuses, légumes, fruits et herbes fraîches

Gwechall ' oa gwechall ha hirio zo un amzer all." : "Autrefois était autrefois, et aujourd'hui est un autre temps. Ecoutez et vous entendrez. C'est un conte extraordinaire cent fois plus vieux que père et mère mais il faut seller votre chien, si vous...

Posté par Gouezou à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, banane, aubergine, mangue, ananas, curry légumineuse, fruits et herbes fraîches curry, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2018

Le petit tailleur de Locronan, le Diable et les costumes glazik. Riz au four aux derniers légumes d'été

Tout commence, tout prend forme, tout naît dans nos montagnes, Monts d’Arrée ou Montagnes Noires. Les contes qui ruissellent du toit de notre monde en attestent, c’est dire si c’est la vérité vraie, toute nue et parfaitement authentique. La preuve : comment...

Posté par Gouezou à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates-cerises, riz, courgettes jaunes, diable, pois gourmands, Locronan, costumes glazik, riz au four, tailleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>