GOUEZOU

13 octobre 2013

Un poulet aux pommes et au pain d'épices pour la Maison Cornec

Bonne fête à toutes les pommes ! Ce dimanche s’est déroulée la 25ème édition fête des pommes, du miel et des champignons sur les communes de Saint-Rivoal et de Brasparts. Une occasion de découvrir ou redécouvrir la maison Cornec située au cœur des Monts...

Posté par Gouezou à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poulet, badiane, pain d'épices, Saint-Rivoal, Maison Cornec, cannelle de Ceylan, gelée de pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2013

Carpe diem et Sant-Eneour rôti aux cèpes

Plouneour-Menez est une petite commune digne d’intérêt : on y trouve une petite famille et un élevage laitier en bio auxquels on rend volontiers visite de façon hebdomadaire. Les petites vaches pie noir de la ferme du Kleuz sont pleines de ressources...

Posté par Gouezou à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, tomates séchées, persil plat, cèpes, Gaby et Véronique Le Hir, Sant-Eneour, ferme du Kleuz, fromage du Kleuz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2013

Sale temps pour les lapins!

Sale temps pour les lapins à Gouezou mais bel assemblage automnal avec du jus de pommes Germaine de Brasparts et des carottes de Commana. Tout cela réchauffé par une petite note de cannelle de Ceylan et rafraîchi d’une brassée d’herbes aromatiques parfumée....

Posté par Gouezou à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, pommes, carottes, jus de pommes, lapin, oignons rosés de Roscoff, sel de Guérande, Germaine de Brasparts, secousse tellurique, cannelle de Ceylan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2013

Ghormeh sabzi: lettres persannes pour gagner au Scrabble!

La visite du château de Kerjean –entre exposition permanente et exposition temporaire- se complète d’une balade dans les jardins alors que l’automne roussit les fleurs d’hortensias qui passent d’un violet éclatant à une gamme chromatique infinie de violine...

Posté par Gouezou à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bretagne, Parc Régional d'Armorique, ciboulette, herbes aromatiques, persil plat, menthe bergamote, château de Kerjean, coriandre, Iran, Journée des plantes de collection, Perse, agneau, citron séché iranien, fenugrec, ghormeh sabzi, haricots rouges, jardin, limou amani, qu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2013

Foar giz gwechall Kommana ha "kig ha farz"

L’origine des foires à Commana remonte à la fin du XVIIème siècle. Si les marchés ont disparus depuis bien longtemps, les foires se sont pérennisées jusqu’en 1968. Et tel le Phénix, la foire nouvelle formule a fêté ce week-end son quart de siècle. Ces...

Posté par Gouezou à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, échalotes, lait entier, girofle, poivres, oignons, chou blanc, lard, courges, crème oeuf, far blé noir, far noir, jarret, kig ha farz, lipig, navets, palette, panais, poireaux, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2013

Brigands, filous et courge rôtie

La bourse ou la vie ? En 2013, le Château de Kerjean revendique plus que jamais son caractère de forteresse imprenable en s’emparant du thème des brigands. L’histoire du site est elle-même émaillée d’épisodes violents, des guerres de la Ligue aux larcins...

Posté par Gouezou à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, oignons, crème, château de Kerjean, courge pinky, cèpes, délinquance, exposition temporaire, fourme d'Ambert, poitrine séchée au poivre, potimarron, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2013

Le "gouezoulet", un cassoulet breizh, bio et impertinent pour cavaliers affamés

« Une terre de légendes au centre du Finistère… Des landes à la beauté exceptionnelle sous des lumières toujours changeantes… Des schistes aux formes surprenantes dans les anciennes ardoisières à ciel ouvert… Des tourbières à l’atmosphère envoûtante et...

Posté par Gouezou à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, cocos de Paimpol, randonnée équestre, oignons rosés de Roscoff, persil plat, cassoulet, saucisses de Molène, Adeline Corre, Randoloisirs, cheval, équitation

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 septembre 2013

Concours du meilleur far de l'ouest: un farz noir pour Charles et Isa

En Finistère en général, et dans les Monts d'Arrée en particulier, pas de noce réussie autrefois sans une table généreuse et sans sonneurs ! Petit voyage dans le temps…. Les noces avaient lieu le mardi jusqu'en 1936. A l’image des travaux des champs qui...

Posté par Gouezou à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œuf, Monts d'Arrée farz, Saint-Rivoal, blé noir complet, concours du meilleur farz de l'ouest, farz forn blé noir, lait ribot, mariage, noces, école publique bilingue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2013

Rougail saucisses: La Réunion lé là !

"Ti fleur fanée, ti fleur aimée / di a moin toujou, qu'ou qu'c'est l'amour" (Ti fleur fânée, Georges Fourcade, séga lontan, 1930). Pour contenter les grandes tablées de fin de randonnées équestres ou de fin de stage de préparation aux concours, il faut...

Posté par Gouezou à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: randonnée, ail, curcuma, gingembre, poivres, tomates, oignons, La Réunion, CRPE, combava, grain, haricots, lentilles, légumineuse, pois du cap, randonnée équestre, rougail saucisses, rougail tomates, safran péi, saucisses fumées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30