framboises sechees

framboises sechees

16 septembre 2015

Transformation des trésors d'automne: chutney de rhubarbe, potimarron, miel de ronces et framboises séchées

Avec la fin de l’été, on récolte avec gourmandise les derniers trésors du jardin, on échange ses trésors avec les voisins, on cherche des débouchés aux grands paniers de fruits et de légumes qui atterrissent dans la cuisine. Variation automnale autour...

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Tags: potimarron, framboises, framboises séchées, rhubarbe, framboises du jardin, chutney de rhubarbe potimarron et framboises séchées, miel de ronces

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21 janvier 2015

Gros-câlin, des muffins framboise, chocolat blanc, pistache et un python...

Le 21 janvier, c’est la journée des câlins ! Et on a quand même bien besoin en ce début d’année troublée et alors que s’installe l’hiver. Comme le personnage de Romain Gary/Emile Ajar dans «Gros-câlin » : «Je sais parfaitement que la plupart des jeunes...

Posté par Gouezou à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron bio, framboises séchées, chocolat blanc, pistaches nature, Emile Ajar, Gros-câlin, Romain Gary, journée internationale des câlins, muffins chocolat blanc framboises séchées citron et pistaches

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12 janvier 2015

Besoin de consolation: brioche perdue -pas pour tout le monde- à l'abricot et à la framboise!

«Je suis dépourvu de foi et ne puis donc être heureux, car un homme qui risque de craindre que sa vie ne soit une errance absurde vers une mort certaine ne peut être heureux. Je n’ai reçu en héritage ni dieu, ni point fixe sur la terre d’où je puisse...

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Tags: framboises séchées, œuf du poulailler, beurre demi-sel bio au lait cru, brioche perdue, lait entier cru bio de vache bretonne pie noir, abricots séchés, brioche perdue framboise abricot, brioche rassise

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5 août 2014

Un brownie d'anniversaire au chocolat noir, sablés à la cannelle et framboises séchées!

Un très joyeux anniversaire chocolaté pour Jeanne avec ce brownie chocolat noir, sablés à la cannelle et framboises séchées… Une gourmandise à laquelle il est très difficile de résister... Pour quelques carrés de brownie ou un grand brownie à partager...

Posté par Gouezou à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, framboises séchées, sablés à la cannelle, chocolat noir à 70%, brownie, brownie chocolat noir sablé à la cannelle et framboise séchées

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4 mai 2014

Cake aux fruits et au lambig: tea time au Gouezou

Sous la glycine, les lilas et non loin des rhododendrons dont la floraison explose, apprécions le temps qui passe, avec une tasse de darjeeling et une fine tranche de cake aux fruits séchés et au lambig. Le lambig est un des noms donnés à une eau-de-vie...

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Tags: noix de muscade, framboises séchées, fruits séchés, myrtilles séchées, beurre demi-sel bio au lait cru, abricots séchés, cake aux fruits et au lambig, canneberges séchées, kiwis séchés, lambig, pommes séchées, raisins secs, écorces d'orange, écorces de citron, œuf du po

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18 janvier 2014

Muffins au miel et fruits séchés pour un goûter d'écolier

« En sortant de l´école nous avons rencontré un grand chemin de fer qui nous a emmenés tout autour de la terre dans un wagon doré. » (Jacques Prévert) Cartables jetés sans ménagements dès passé l’huis, les écoliers quittent leurs costumes d’élèves pour...

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Tags: miel, goûter, framboises séchées, zeste de citron confit, cranberries séchées, figues sèches, fruits séchés, poire séchée

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1 janvier 2014

Foie gras de canard mi-cuit à la vapeur aux framboises et piment d'Espelette: pour une année 2014 fruitée!

. Le foie gras déchaine cette année encore plus que les années précédentes toutes les critiques, dont certaines, il faut bien le reconnaître, sont fondées… Bien-être animal foulé aux pieds, productions intensives et industrielles, … Encore une fois, il...

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Tags: piment d'Espelette, framboises séchées, foie gars de canard, foie gras frais, foie gras mi cuit à la vapeur

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23 novembre 2013

Défi tomates vertes relevé: chutney tomates pommes et framboises!

Nouveau défi ! Que faire avec dix bons kilos de tomates vertes que votre maraîcher préféré vous a offerts avec un sourire sardonique et l’œil qui frise. Même pas peur ! A quelques semaines des fêtes de fin d’année, à nous les chutneys, les confits, les...

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Tags: pommes, miel de blé noir, chutney, gingembre frais, cassonade, framboises séchées, tomates vertes, vinaigre de miel

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