750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

GOUEZOU

2 septembre 2015

Fondant soyeux, acidulé de pommes sauvages au caramel beurre salé: c'est la rentrée!

Fondant soyeux, acidulé de pommes sauvages au caramel beurre salé: c'est la rentrée!
Après avoir décliné l'été -avec une redoutable constance- sur bien plus que cinquante nuances de gris, le ciel breton a retrouvé son bleu très glazig et un beau soleil doré pour un impertinent pied de nez de rentrée... De retour de ce premier jour d'école,...
Posté par Gouezou à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel au beurre salé,  beurre demi-sel bio au lait cru,  pommes sauvages,  flan pomme caramel,  fondant pomme caramel

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
31 août 2015

Litanie des écoliers, potatoes rôties aux noisettes, à la ciboulette et aux gros oeufs du jour!

Litanie des écoliers, potatoes rôties aux noisettes, à la ciboulette et aux gros oeufs du jour!
Litanie des écoliers… "Saint-Anatole, Que légers soient les jours d’école ! Saint Amalfait, Ah ! Que nos devoirs soient bien faits ! Sainte Cordule, N’oubliez ni point ni virgule. Saint Nicodème, Donnez-nous la clef des problèmes Sainte Tirelire, Que...
Posté par Gouezou à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  noisettes,  ciboulette,  noisettes grillées,  œuf du poulailler,  pommes de terre nouvelles,  potatoes,  pommes de terre nouvelles bio,  rentrée

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
20 août 2015

Fêtons les oignons rosés de Roscoff avec une tarte sauvage aux oignons, courgettes et beurre miel moutarde!

Fêtons les oignons rosés de Roscoff avec une tarte sauvage aux oignons, courgettes et beurre miel moutarde!
La fertilité des côtes de Bretagne nord, associée à sa vocation maritime, en a fait un jardin potager qui approvisionne les grands centres de population européens et en particulier anglais. La région de Roscoff, puis tout ce que l’on appelle la Ceinture...
Posté par Gouezou à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons rosés de Roscoff,  johnnies,  Fête de l'oignon rosé de Roscoff,  tarte sauvage oignons rosés de Roscoff et beurre miel et moutard

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
18 août 2015

Tricotons à Saint-Cadou et compotons au Gouezou ! Compote de pommes sauvages au jus de pommes... sauvages!

Tricotons à Saint-Cadou et compotons au Gouezou ! Compote de pommes sauvages au jus de pommes... sauvages!
À partir d’octobre prochain, les doigts de fées des fils multicolores vont partager leurs savoirs et mutualiser leurs bottes les plus secrètes à l’atelier « tricotons ! » au hangar à Saint-Cadou. Aiguilles et pelotes, points à l’envers et points à l’endroit,...
Posté par Gouezou à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gouezou,  Saint-Cadou,  atelier tricotons,  compote de pommes nature,  compote de pommes sauvages au jus de pommes sauvages,  compote nature,  pommes sauvages

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
17 août 2015

Vêtements traditionnels et osso bucco de Bretonne pie noir à la sauge!

Vêtements traditionnels et osso bucco de Bretonne pie noir à la sauge!
Retour de plage ou de randonnée, le sourire aux lèvres… Devant une semaine qui s’annonce très belle, organiser, autour d'un petit verre de cidre fermier très frais et de petits roulés de blé noir à la truite fumée et au beurre miel et moutarde, un solide...
Posté par Gouezou à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauge,  tomates,  tomates séchées,  citron bio,  persil plat,  Maison Cornec,  Moulins de Kerouat,  veau bio,  veau Bretonne pie noir,  Karen Landreger,  osso bucco

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
16 août 2015

Balade dans le Jardin Exotique et Botanique de Roscoff et ragoût de petits pois, oignons et artichauts à l'estragon du Mexique!

Balade dans le Jardin Exotique et Botanique de Roscoff et ragoût de petits pois, oignons et artichauts à l'estragon du Mexique!
Le Finistère, et particulièrement le Léon, battu par les vents d’Ouest, laminé par les pluies et brûlé par le sel marin, est pourtant une terre de prédilection pour les jardins les plus beaux aux essences les plus inattendues. Et notamment, les jardins...
Posté par Gouezou à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  ragout de petits frais aux herbes aromatiques,  courgette jaune,  courgette verte,  tomates Cherokee Purple,  poivrons violets,  ragoût de petits pois

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
15 août 2015

Des empanadas des Monts d'Arrée et des molas à bord de Grand Pha !

Des empanadas des Monts d'Arrée et des molas à bord de Grand Pha !
Il était une fois un catamaran né dans les Monts d’Arrée. Grand Pha a déployé sa toile puis s’est envolé loin des Montagnes Noires. Cap à l’Ouest. Avec à son bord Marie-Hélène et Bertrand, ses aventuriers géniteurs, le trio a commencé à tisser des liens,...
Posté par Gouezou à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  cumin,  oignons rosés de Roscoff,  Aurélien Fercot,  Biodivy,  Ferme de la Vallée,  Bertrand et Marie-Hélène,  Grand Pha,  Indiens kunas,  Kunas,  Marie-Hélène Fercot,  Molas,  empanadas,  empanadas de poulet oignons piment

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
13 août 2015

Tomates séchées et confites à l'huile d'olive pour un pique-nique à bord d'Amzer'Zo!

Tomates séchées et confites à l'huile d'olive pour un pique-nique à bord d'Amzer'Zo!
Amzer’Zo a une histoire… Une petite histoire, récente, modeste mais une jolie histoire. Ce côtre à corne, autrement appelé aurique, a été construit au chantier naval de La Roche Jaune (Plouguiel) par Yvon Clochet en 1996 pour occuper sa retraite paisible...
Posté par Gouezou à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauge,  huile d'olive,  tomates confites,  tomates séchées,  thym,  romarin,  tomates bio,  tomates séchées et confites,  tomates séchées et confites à l'huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
13 août 2015

Moules tomates et pimenton à bord d'Amzer'Zo !

Moules tomates et pimenton à bord d'Amzer'Zo !
Quitter le quai 9 ¾ du port du Bloscon à Roscoff au petit matin, glisser le long d’un géant blanc, à quai entre deux traversées de la Manche, laisser à bâbord l’île de Batz qui s’éveille, couper le moteur, puis, dans un silence bruissant, le nez au vent,...
Posté par Gouezou à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  tomates,  tomates confites,  tomates anciennes,  baie de Morlaix,  château du Taureau,  oignons rosés de Roscoff,  pimenton,  poivrons rouges,  poivrons jaunes,  moules frites,  poivrons orange,  Amzer'Zo,  L'Huîtrier,  ile Louët,  moules tomates et pimenton,  rade de Morlaix,  tomat

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
10 août 2015

Les petits riens qui font tout: marmelade de poires à la vanille Bourbon

Les petits riens qui font tout: marmelade de poires à la vanille Bourbon
Un jour, Saint Pierre et Saint Paul, en balade dans les Monts d’Arrée et surpris par une belle pluie orageuse d’été, gagnèrent précipitamment le tout petit village de Botmeur non loin de la porte des enfers. Toutes les portes se fermaient devaient eux,...
Posté par Gouezou à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  confiture,  marmelade,  vanille Bourbon,  poires William rouges,  poires Guyot,  confiture de poires à la vanille Bourbon,  marmelade de poires à la vanille Bourbon,  poires bio

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 60 70 80 90 100 > >>
GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Recherche
Archives
Newsletter
76 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 619 668
Catégories
Contacter le propriétaire du blog
Pages
Publicité