aperitif - GOUEZOU

aperitif

17 juillet 2016

Fromage frais maison au lait entier de Bretonne pie noir, tomates cerise confites, ail nouveau, herbes fraîches

« À ce moment, la brillante lumière du soleil tomba dans l'Océan, entraînant la nuit noire sur la terre. Les Troyens virent à regret disparaître la lumière, mais les Grecs, eux, accueillirent la nuit avec joie. » (Homère, L’Iliade et l'Odyssé) Des concerts...

Posté par Gouezou à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, ciboulette, menthe, citron bio, ferme du Kleuz, apéritif, Biodivy, poivre noir, lait entier cru bio de vache bretonne pie noir, ail nouveau, mozzarella, oignons verts bio, persil plat bio, fromage frais de Bretonne pie noir, fromage frais maison, sandwiche

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 juin 2016

Fêtons tout! Tomates cerise confites pour des cannelés apéritifs aux tomates confites, au chèvre et à la sauge! Yech'ed mat!

Et voici la saison des apéritifs qui viennent clore en terrasse et de façon gourmande et festive les fruits d’une année de labeur : trinquons aux concours décrochés, aux diplômes obtenus, aux menus évènements du quotidien qui cimentent nos rapports aux...

Posté par Gouezou à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauge, huile d'olive, tomates confites, apéritif, olives noires, romarin, tomates cerises, apéritif dînatoire, cannelés, cannelés apértifs, cannelés salés, fromage de chèvre sec, tomates confites maison

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 avril 2015

Coques au kari Gosse, persil plat et oignons verts: un apéritif iodé!

La coque est un bivalve endogé, c'est-à-dire vivant dans le sol, se répartissant des sables fins aux vases sableuses. Il s'agit donc d'un animal ubiquiste, qui peut habiter dans des biotopes variés. La coque est ainsi la reine des trophées faciles des...

Posté par Gouezou à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche à pied, kari Gosse, apéritif, coques, oignons verts bio, persil plat bio

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 avril 2015

Apéritif et barbecue: petits palets au chou-fleur et au camembert, ciboule et pistache

Du jaune éclatant et un vert tendre, curcuma et pistache-ciboule, soleil et herbe tendre... Le printemps a bel et bien installé ses quartiers dans les monts d'Arrée alors que démarrent les vacances de printemps! Bonne nouvelle: à nous les apéritifs en...

Posté par Gouezou à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sizun, curcuma, Monts d'Arrée, sel de Guérande, apéritif, œufs du poulailler, chou-fleur, camembert au lait cru, pistaches nature, ciboules, palets de chou-fleur et camembert

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 avril 2015

Pain à l'ail des ours et au thym citron pour un apéro improvisé et ensoleillé!

Plein les mirettes! Quatrième jour de soleil plein phare. On s'y habitue avec un naturel désarmant. Et toutes les occasions sont bonnes de succomber avec une belle innocence aux apéritifs improvisés avec amis et voisins. Une baguette un peu défraîchie,...

Posté par Gouezou à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain rassis, apéritif, ail des ours, beurre demi-sel bio au lait cru, baguettes, thym citron

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 juillet 2014

Le désespoir des vampires: la bombe à l'ail pour un apéritif au fil des canaux sétois

Apéritif improvisé à bord d’une barque catalane sur l’étang de Thau et au fil de l’entrelacs des canaux sétois: une anisette blanche glacée et des petits toasts garnis d’une étonnante bombe à l’ail, désespoir des vampires. Quelques huîtres et moules de...

Posté par Gouezou à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, gingembre frais, purée d'amande, Sète, ail rose de Lautrec, amandes fraîches, bombe à l'ail, purée d'ail et gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 avril 2014

Toasts au chorizo et pesto d'aromatiques: un apéritif improvisé!

Les jours rallongent, c’est les vacances. Une bouteille de cidre du Gouezou bien frais partagée autour d’un apéritif improvisé : toasts de pain au chorizo et pesto d’aromatiques fraîchement cueillies. Profiter de la lande fleurie, d’une balade le nez...

Posté par Gouezou à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, pesto, persil plat, coriandre, apéritif, parmigiano reggiano, noisettes grillées, noix grillées, chorizo, pain au chorizo, toats au chorizo et pesto d'aromatiques, yec'hed mat

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 décembre 2013

Saucisses cocktail en incendie

Grand prix de la simplicité, de l’économie, de la rapidité et du soleil pour un apéro vite fait et bluffant ! Pur produit de l’industrie agro-alimentaire, la saucisse cocktail est une horreur en soi (on peut d’ailleurs remplacer ces saucisses industrielles...

Posté par Gouezou à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, oignons rosés de Roscoff, apéritif, saucisses cocktail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2013

Cake locavore blé noir, andouille, tomme, pomme et poireaux

Un plateau télé à la tombée de la nuit ou de quoi grignoter à l’apéritif avec des copains… Le cake salé dépanne grâce à sa prodigieuse inventivité. Il suffit d’ouvrir son réfrigérateur et d’en sortir aléatoirement pots et sachets entamés et endormis....

Posté par Gouezou à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, froment, pommes, blé noir, pique-nique, poireaux, pommes Germaine de Brasparts, Gouezou lait cru, andouille, apéritif, cake salé, plateau télé, tomme Kleuzic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote