courgettes bio - GOUEZOU

courgettes bio

21 juin 2016

Accordéon, bombarde et contrebasse: musique et lasagnes de blé noir toutes vertes aux légumes nouveaux et chèvre !

Le sarrasin n’est pas une céréale, il est de la famille des polygonacées mais nous avons l’habitude de l’employer comme tel. En l’associant à des légumes verts du printemps (fèves, courgettes, blettes, ail nouveau, aromatiques…) et à un trio de fromages...

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Tags: courgettes, fèves, blé noir, fromage de chèvre, farine de blé noir complète, Biodivy, fromage blanc de chèvre, Jardins de Kervelly, courgettes bio, Ferme Moguerou, Ferme de Hellez Vraz, crottin de chèvre sec, crottin de chèvre frais, farine de blé noir bio de Biodivy, f

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30 mai 2016

Salade de courgettes mi-cuites à l'aigre douce et mousse de chèvre frais: un petit goût de printemps, un avant-goût d'été...

Déjeuner en terrasse, sous le soleil exactement. Une petite entrée toute légère pour maintenir le cap et la motivation! Une salade croquante de courgettes mi- cuites au vinaigre de cidre, au cumin et au miel sous une mousse au fromage de chèvre frais....

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Tags: ciboulette, Biodivy, Chèvres Folles d'Emmanuelle, courgettes bio, chèvre frais, courgettes mi cuites aigre-douce, mousse de chèvre frais

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4 novembre 2015

Courgettes farcies et butternut rôtie: quand l'été télescope l'automne!

Parcourir les chemins de grande randonnée qui émaillent le Parc Régional d’Armorique, le nez au vent, et observer la faune et la flore dans un environnement unique… Ce qui étonne le visiteur d’aujourd’hui comme le voyageur d’hier, ce sont moins les paysages...

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Tags: sauge, tomates, butternut, veau Bretonne pie noir, courgettes bio, courgettes farcies, courgettes rondes

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19 juillet 2015

Muffins apéritifs au blé noir, à la courgette, à la féta et à la sauge sur le point culminant de la Bretagne! Pour Thomas!

Si d’aucuns -géographes chafouins- ont contesté en leur temps au mont Saint-Michel son statut de point culminant de la Bretagne au motif –fort obscur- que les 391 mètres revendiqués incluaient le clocher de la chapelle éponyme, il ne reste pas moins que...

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Tags: courgettes, blé noir, blé noir complet, Aurélien Fercot, Biodivy, flocons de sarrasin, Mont Saint-Michel de Brapsarts, blé noir complet bio, Aurélien et Thomas, flocons de blé noir, courgettes bio, courgette jaune, muffins blé noir courgettes feta sauge, tomates cerise

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14 juillet 2015

Artichauts farcis tomate séchée et fleurs de thym, docks, quais et digues pour les 150 ans port de commerce de Brest!

La Fête Nationale frappe les trois coups de la saison estivale, le bal des juilletistes et des aoûtiens, les fêtes, les bals, les festou noz et le feu d’artifice… Ces festivités se déroulant désormais sur deux jours et deux soirées, c’est un fait, on...

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Tags: tomates séchées, poitrine fumée, Biodivy, thym frais, marché de Sizun, Marché de Morlaix, fleurs de thym, courgettes bio, Marché de Roscoff, artichauts carmus, artichauts farcis tomates séchées et fleurs de thym, port de commerce de Brest, rade de Brest, échine de porc

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11 juillet 2015

Keftas de veau Bretonne pie noir aux légumes: cap sur les îles du bout du monde!

Week-end paresseux sur les îles du Ponant du Nord Finistère… Une véritable aventure à quelques encablures du nez du Finistère. Embarquer au départ de Brest reste une jolie partie de plaisir : embarquer à bord d’Enez Eussa III, s’accouder au bastingage...

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Tags: courgettes, persil plat, veau Bretonne pie noir, persil plat bio, courgettes bio, co, courgette jaune, courgette verte, oignons rouges nouveaux, épaule de veau

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23 juin 2015

Pierre Cavellat, l'oeil du magistrat au Musée de Morlaix et far salé de blé noir, tomates cerise, poivron, courgette et tomme

Le Musée de Morlaix présente l’œuvre de Pierre Cavellat, magistrat et artiste, -à moins que ce soit plutôt artiste et magistrat ?- atypique. Dans un parcours chrono-thématique où dominent les scènes de prétoires et les scènes de plages, cent cinquante...

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Tags: courgettes, blé noir, farine de blé noir complète, blé noir complet, Gaby et Véronique Le Hir, ferme du Kleuz, Aurélien Fercot, Biodivy, Les jardins de Kervelly, David Aubry, Aurélien et Thomas, courgettes bio, far salé de blé noir tomate poivron courgette tomme, poivr

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18 juin 2015

De retour du marché de Sizun: croque-pancakes de blé noir, fromage, charcuterie...

Consommer des produits locaux, ici et ailleurs, c’est possible. C’est tout l’enjeu du consommer mieux. C’est aussi l’occasion de rencontrer des producteurs souvent exigeants et passionnés, de s’intéresser à leur travail, de valoriser leurs produits, de...

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Tags: courgettes, Sizun, Monts d'Arrée, farine de blé noir complète, blé noir complet, Gaby et Véronique Le Hir, Sant-Eneour, Aurélien Fercot, Biodivy, Pascale Bégoc, Emmanuelle, brique de chèvre, Aurélien et Thomas, courgettes bio, Ferme Moguerou, croque-pancakes blé noir, fer

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16 juin 2015

Variations jardinières autour des tagines façon Gouezou: boeuf, courgette, coriandre et citron confit!

En mars, l'équipe de l'écomusée et des habitants des Monts d'Arrée sont allés interroger leurs voisins sur l'évolution du potager depuis les années 1950. Inspirés par ces témoignages et accompagnés par la compagnie Teatr Piba, les habitants du territoire...

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Tags: courgettes, piment, ail, cannelle, cumin, curcuma, poivres, oignons rosés de Roscoff, persil plat, coriandre, piment doux, citron confit, tagine, ail nouveau, coriandre fraîche, bœuf Bretonne pie noir, bœuf Bretonne pie noir à braiser, coriandre fraîche bio, courgettes bio

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